هل يمكنك تجميد كريم الجبن والفطيرة كريم؟

يمكنك تجميد الجبن كريم والفطيرة قشدة، ولكن بعض الاستثناءات تنطبق. إذا كنت قد قدمت فطيرة التي تضم الجبن كريم وكريم الثقيلة - كريم الجلد - في ملء، يمكنك تجميد بنجاح المنتج النهائي. ولكن، إذا قمت بتجميد المكونات الفردية على حدة، قد لا تكون سعيدة مع النتائج. استخدام قشرة تكسير غراهام بدلا من قذيفة فطيرة استعداد لأنها سوف تقف أفضل لحشوات كريم.

فيديو اليوم

كريم التجميد

لا تجمد السائل كريم الجلد إذا كنت ترغب في سوط في وقت لاحق. فإنه لن تصلب بشكل صحيح أو تحقيق الحجم المطلوب. ومع ذلك، يمكنك خلط كريم الجلد المجمد سابقا في ملء فطيرة الجبن كريم. إذا كنت تخطط لاستخدام قشدة باعتبارها تتصدر بدلا من كجزء من ملء فطيرة الخاص بك، وجعله قبل أن يخدم. أو، تجميد قشدة بشكل منفصل عن الكعكة. تلات، بسبب، قشدة، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، ورقة الكعكة. عندما المجمدة، ونقل دولوبس إلى حاويات الفريزر. ذوبان الجليد حسب الحاجة.

جبنة التجميد

الجبن والجبن الطرية الأخرى لا تجمد بشكل جيد عموما. يتغير مذاقها واتساقها عند ذوبان الجليد. ولكن ملء فطيرة التي تحتوي على الجبن كريم، لا سيما إذا كان ملء يحتوي على كريم الجلد، وسوف تعقد حتى التجميد. يمكن أن يحفظ الكريم المحلى بأمان في الفريزر لمدة شهر أو شهرين، ويمكن أن يستمر الجبن الكريم لمدة ستة أشهر. إذا كان فطيرة الخاص بك يحتوي على كل من المكونات، ومراقبة العمر الافتراضي الموصى به أقل.

ذوبان

ذوبان الجليد فطيرة مجمدة تحتوي على قشدة كريمة وجبنة مدهونة في الثلاجة وليس على العداد. الاعتماد على خمس ساعات أو أكثر من ذوبان الوقت. إذا كنت لا تخطط لتناول فطيرة كاملة في غضون يوم أو يومين، وقطع المبلغ الذي تخطط لتناول الطعام في حين يتم تجميد فطيرة. ذوبان الجليد المبلغ المطلوب في الثلاجة وترك الباقي في الثلاجة. سوف شرائح من فطيرة ذوبان الجليد أسرع من فطيرة كاملة - إذا كنت ترغب في تسريع العملية، شريحة الكعكة ووضع على لوحات خدمة الفردية قبل الذوبان.

وصفة

إذا كنت تبحث عن بسيطة، فريزابل قشدة وكريمة فطيرة الجبن، في محاولة فطيرة كريم الجوز التوت البري. وضع 1/2 كوب كريم الجلد، 16 أوقية الجبن كريم، 1/2 كوب مسحوق السكر و 1/2 كوب عصير البرتقال في خلط السلطانية. تغلب على سرعة منخفضة لمدة 1 دقيقة وعلى ارتفاع لمدة 10 دقيقة. تحريك كوب واحد من التوت البري الطازج أو المجفف و 1/2 كوب من الجوز المفروم. صب في إعداد غراهام تكسير القشرة. تغطية جيدا مع التفاف البلاستيك والتجميد. تناول الطعام في غضون 60 يوما.