برغر الطبخ على ويبر Q 120 غريل

و ويبر Q 120 هو شواء الغاز الصغيرة مع بداية الكهربائية و سطح الطبخ غير لاصقة مصنوعة من الحديد الزهر المغلفة بالمينا. الطبخ الهامبرغر على ويبر Q 120 يشبه الطبخ على مشاوي الغاز الأخرى. ويبر لديه صمام التحكم، مما يتيح لك تعيين اللهب إلى مستوى مناسب لتجنب الإفراط في تناول اللحوم. مرة واحدة كنت قد جمعت شواء الخاص بك ومدمن مخدرات تصل إلى خزان البروبان الصغيرة، وكنت على استعداد لبدء شوي الهامبرغر الخاص بك. ضع مقلاة تحميص الألمنيوم القابل للتصرف في الجزء السفلي من الوحدة للقبض على الشحوم ومنع العبث.

>

فيديو اليوم

إعداد

مع فتح غطاء الشواء، أدر مفتاح التحكم إلى الإعداد أو الإعداد العالي واضغط على زر الإشعال لإضاءة الشواية. اضغط على الزر عدة مرات حتى ترى النيران حتى تتمكن من التأكد من أن شواء مضاء. أغلق الغطاء واترك الشواية سخن لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة على الوضع العالي. مشاهدة مقياس درجة الحرارة في الخارج من شواء. عندما تصل درجة الحرارة إلى 600 درجة فهرنهايت، والشواية جاهزة للشواء البرغر

الطبخ

ضع فطائر البرجر على صواني الشواء الساخنة مباشرة فوق اللهب. شواية الفطائر لمدة ثلاث إلى خمس دقائق لكل جانب، اعتمادا على مدى جيدا كنت تريد البرغر. شرب البرغر مع غطاء مفتوح. لجعل الجبن، وضع شريحة من الجبن على رأس كل باتي وإغلاق الغطاء لدقيقتين الماضيتين من وقت الطهي. تحقق من البرغر ل دونينيس مع ميزان الحرارة اللحوم الداخلية. سحب البرغر من شواء عندما تصل درجة الحرارة الداخلية 155 درجة فهرنهايت للبرغر المتوسطة.

تنظيف

أدر مفتاح التحكم في الحرارة إلى وضع "إيقاف التشغيل" واترك الشواية باردة تماما. قم بإزالة وعاء التنقيط القابل للفك المتاح من الجزء السفلي من الوحدة ورميها ومحتوياتها بعيدا. كشط شواية شواء مع فرشاة الفولاذ المقاوم للصدأ شواء لإزالة أي بقايا الطبخ الحطام. يمكنك تنظيف الخارج من السكن شواء أو الشواية مع الماء الدافئ والصابون إذا لزم الأمر. تجنب استخدام أي منظفات قاسية، كاشطة، مثل تلك المصنوعة من الحمضيات، على شواء الخاص بك.

نصائح الشواء

اجعل فطائر البرجر الخاصة بك على الجانب الأكثر سمكا لمنع اللحم من التجفيف على الشواية. قم بفرشاة الفطائر مع زيت الزيتون قبل الطهي للحفاظ على اللحم من الالتصاق بالشواية. يمكنك مساعدة المزيد من الفطائر برغر الخاص بك عقد معا أثناء الطهي عن طريق إضافة البيض و فتات الخبز إلى اللحوم قبل الطهي.