الاختلافات بين عصير التارت والكرز الأسود

ذوقك قد تفضل عصير واحد على الآخر، ولكن هذا ليس الفرق الوحيد بين عصير التورت وعصير الكرز الأسود. من الناحية التغذوية، هناك بعض الاختلافات الطفيفة بين اثنين من العصائر، ولكن أي واحد يجعل إضافة صحية إلى النظام الغذائي الخاص بك عندما تستهلك في الاعتدال. تحدث مع طبيبك حول كيفية الاستفادة من إضافة عصير الكرز إلى نظامك الغذائي بالتناوب.

فيديو اليوم

السعرات الحرارية والكربوهيدرات

عصير الكرز الأسود أحلى هو أعلى قليلا في السعرات الحرارية والكربوهيدرات من عصير الكرز الحامض الكرز، ولكن كلاهما خالية من الدهون. وهناك 1 كوب من عصير الكرز الأسود لديها 160 سعرة حرارية و 37 غراما من الكربوهيدرات و 2 غرام من البروتين. نفس الخدمة من عصير الكرز تارت لديها 140 سعرة حرارية، و 34 غراما من الكربوهيدرات و 1 غرام من البروتين. بينما عصير الكرز الأسود الأذواق أحلى من عصير اللفت، كلا العصائر تحتوي على نفس الكمية من السكر، و 25 غراما لكل وجبة.

الفيتامينات والمعادن

عندما يتعلق الأمر بالفيتامينات والمعادن، انها قليلا من إرم المتابعة. عصير الحلوة هو مصدر أفضل قليلا من البوتاسيوم، وتلبية 16 في المئة من القيمة اليومية، مقابل 11 في المئة في نفس خدمة عصير اللحم. الحصول على المزيد من البوتاسيوم في النظام الغذائي الخاص بك قد يساعد على خفض ضغط الدم، والحد من خطر حصى الكلى وتعزيز صحة العظام.

ولكن عصير الكرز التارت هو مصدر أفضل للحديد، وتلبية 8 في المئة من القيمة اليومية مقابل 6 في المئة. على الرغم من أن كلا من عصير عالية جدا في الحديد، كل التهم قليلا. الحديد هو عنصر أساسي من الهيموجلوبين وهو ضروري لتقديم الأكسجين إلى الأنسجة في الجسم.

مضادات الأكسدة المحتوى

كلا العصائر هي مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة، ولكن عصير الكرز التارت هو مصدر أفضل، وفقا للمعهد الأمريكي للأبحاث السرطان. المواد المضادة للاكسدة هي المواد الموجودة في المواد الغذائية التي قد تساعد على منع أو تأخير ظهور الأمراض مثل أمراض القلب أو السرطان عن طريق حماية الخلايا من الضرر من قبل الجذور الحرة. العصيرين غنيان بالفينولات، على وجه التحديد الأنثوسيانين، وهي مواد في العصير تساعد على خلق اللون الأحمر الساطع وتوفر بعض نشاطه المضاد للأكسدة.

عصير والنظام الغذائي الخاص بك

عصير الكرز الأسود والليمون إضافة صحية إلى النظام الغذائي الخاص بك، ولكن أكثر ليس أفضل. كوب واحد من أي من عصير يعتبر بمثابة خدمة الفاكهة، ولكن عند شرب العصير بدلا من تناول الفاكهة، كنت تفوت على ملء الألياف. بالإضافة إلى ذلك، قد تستهلك الكثير من عصير زيادة كمية السعرات الحرارية الشاملة، والتي قد تؤدي إلى زيادة الوزن. للحصول على فوائد دون زيادة الوزن، والحد من كمية الخاص بك إلى 1 كوب يوميا وتتبع كمية السعرات الحرارية الإجمالية لمساعدتك على البقاء في التوازن.