هل يسبب كاري عسر الهضم؟

يشير عسر الهضم عادة إلى شعور غير سارة أو حرق أو مؤلم في المنطقة السفلى من الصدر أو الجزء العلوي من البطن. هو الأكثر شيوعا يحدث بعد تناول شيء حار أو مزعجة في المعدة، مثل الكاري أو طبق يحتوي على مسحوق الكاري. إذا لاحظت عسر الهضم بعد تناول الكاري، فمن المرجح أن يكون العنصر داخل الطبق هو السبب. وعادة ما لا يعالج عسر الهضم كشرط، وإنما كعرض من أعراض عدد من الحالات الممكنة.

فيديو اليوم

المكونات في الكاري

بعض المكونات الأكثر شيوعا في مسحوق الكاري تشمل الكركم والكمون والفلفل الأسود والزنجبيل والكزبرة والفلفل الحار. وتستخدم جميع المكونات الستة عادة لعلاج عسر الهضم في شفاء والعلاج العشبية. ومع ذلك، الكاري الكاريكاتير غالبا ما تحتوي على العديد من الفلفل الحارة الساخنة التي يمكن أن تسبب عسر الهضم. مسحوق الكاري والأطباق المجففة غالبا ما تكون وصفات البيت ويمكن أن تحتوي على العديد من المكونات الأخرى التي تسبب عسر الهضم. وتشمل بعض المكونات التي تسبب عسر الهضم كميات كبيرة من منتجات الألبان وحليب جوز الهند والبطاطس.

تعدل وصفة الكاري

إذا كنت تجعل أطباق الكاري في المنزل وغالبا ما تعاني من عسر الهضم، فكر في صنع مساحيق ووصفات خاصة بك حتى تتمكن من التخلص بشكل منهجي من المكونات التي قد تسبب عسر الهضم. هذا يسمح لك للانغماس في أطباق الكاري وقتما تشاء دون خوف من نتيجة غير مريحة أو مؤلمة. A الأساسية، وصديقة المعدة مسحوق الكاري وصفة تشمل أجزاء متساوية من الزنجبيل والكركم وبذور الكزبرة وبذور الكمون وبذور الشمر، الحلبة، جوزة الطيب والهيل. يمكنك ضبط هذه التوابل لذوقك وعسر الهضم حتى تجد ما يعمل بشكل أفضل بالنسبة لك.

مشاكل الهضم والمشاكل الصحية

يمكن أن يكون عسر الهضم علامة على مشاكل بسيطة مثل تناول الطعام بسرعة كبيرة أو العصبية أو الإفراط في تناول الطعام أو الانغماس في الأطعمة الغنية بالتوابل أو استهلاك كميات كبيرة من الدهون والشحوم والكحول والكافيين ، والشوكولاتة أو المشروبات الغازية. قضايا مثل التدخين، والأدوية، والصدمات النفسية، والتهاب البنكرياس، وقرحة الهضمية، وحصى في المرارة وسرطان المعدة أيضا يمكن أن يكون السبب. إذا كنت تعاني من عسر الهضم بانتظام من الكاري أو غيرها من الأطعمة، والتحدث مع الطبيب المعالج. يمكن أن تحدد السبب الدقيق لعسر الهضم الخاص بك وعلاجه بشكل صحيح.

تجنب عسر الهضم

إذا كنت تعاني من عسر الهضم من المكونات في الكاري في الماضي، فإن الامتناع عن ذلك هو الطريق الأكثر أمانا. ومع ذلك، مع عسر الهضم - تخفيف المكونات المشتركة في العديد من الوصفات، مسحوق الكاري قد لا يكون لها آثار سلبية على معدتك. إذا كان الكاري يسبب عادة عسر الهضم، وتناوله إلا في كميات صغيرة أو القضاء عليه من النظام الغذائي الخاص بك. تغييرات نمط الحياة مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام، وإدارة الإجهاد، وتغيير الأدوية، وفقدان الوزن والإدارة، وتناول وجبات أصغر وأكثر تواترا وتجنب الأطعمة الزناد يمكن أن تساعد في منع عسر الهضم.

تحذير

علاج الهضم الذاتي يمكن أن يعني التغاضي عن مشكلة طبية خطيرة. تحدث مع طبيبك عن تناول دواء عسر الهضم دون وصفة طبية أو عالج أعراضك بطريقة أخرى.