هل يؤثر دايت صودا حقا على دماغك؟

مركز أريزونا للطب المتقدم أن متوسط ​​الرجال المراهقين يشربون أكثر من 800 علبة من الصودا البوب ​​كل عام، وأن الأمريكيين يشربون الآن ضعف ما كانوا عليه قبل 25 عاما. بعض الناس اختيار النظام الغذائي الصودا لخفض السعرات الحرارية. قد يكون هذا مشكلة بالنسبة للبعض، لأن صودا النظام الغذائي يحتوي على المواد الكيميائية التي قد تؤثر على الدماغ. وبالإضافة إلى ذلك، قد تحتوي زجاجات وعلب المشروبات الغازية في قد تحتوي على المواد الكيميائية الأخرى التي يمكن أن تنتقل إلى السائل.

فيديو اليوم

حمية الصودا المكونات

كل صودا الحمية وصفة. المشروبات المختلفة تحتوي على كميات مختلفة من المنكهات والمواد الحافظة أو الكافيين. نظام غذائي بيبسي و ديت سيتروس بلاست، وهما صودا مصنوعة من قبل شركة بيبسي، هما نموذجان إلى حد ما. يحتوي النظام الغذائي بيبسي المياه الغازية، لون الكرمل، الأسبارتام، وحمض الفوسفوريك، بنزوات البوتاسيوم، والكافيين، وحامض الستريك والنكهة الطبيعية. حمية الحمضيات الانفجار يحتوي على المياه الغازية، وحامض الستريك، عصير الجريب فروت المركز، الأسبارتام، نشا الطعام المعدل، سترات الصوديوم، نكهة طبيعية، بنزوات الصوديوم، البكتين، إستر الجلسرين من خشب الصنوبري، أسيسولفام البوتاسيوم، سوربات البوتاسيوم والديسيوم الصوديوم الكالسيوم.

الأسبارتام

د. نشرت ج. روبرتس دراسات عن آثار الأسبارتام في أواخر الثمانينيات. وقد تم تعزيز أبحاث روبرتس مؤخرا من خلال دراسة قام بها الدكتور تيموثي بارث وأشار في مقال مكتوب ل "علم النفس اليوم" في عام 2001. وجد بارث المستخدمين الأسبارتام كانوا أكثر عرضة لمشاكل الذاكرة على المدى الطويل من أولئك الذين امتنعوا عن التصويت. ويشير مركز أريزونا للطب المتقدم إلى أن البالغين الذين يشربون أربعة أو خمسة من المشروبات الغازية المحلاة بالأسبارتام كل يوم يمكن أن يعانون من الاكتئاب والقلق والأرق والصداع وحتى المضبوطات.

>

ببا والأصباغ الغذائية

بيسفينول-A، أو ببا، هي مادة كيميائية تستخدم في صناعة البلاستيك الصلب. كما أنها تستخدم لخط العلب، مثل علب الصودا. الأطعمة الحمضية مثل المشروبات الغازية زيادة التعرض ل ببا. تم العثور على ببا أن تؤثر على السلوك: فرط النشاط، وزيادة العدوانية وضعف التعلم كلها تتبعت إلى ببا، وفقا لمركز أريزونا للطب المتقدم. ووجدت دراسة نشرت في سبتمبر 2007 من "لانسيت" أنه عندما أعطيت الأطفال الفواكه المشروبات التي تحتوي على تلوين الطعام وبنزوات الصوديوم، كان هناك أيضا زيادة واضحة في فرط النشاط.

الكافيين

من بين المواد الكيميائية الأخرى التي قد تؤثر على الدماغ، العديد من المشروبات الغازية الحمية تحتوي على الكافيين. حتى الجرعات المعتدلة من الكافيين، وهو منشط الجهاز العصبي المركزي، يمكن أن يسبب الأرق، والصداع، والعصبية والدوار. يؤثر الكافيين على الأدينوسين، وهو مادة كيميائية في الدماغ وهو ناقل عصبي، وقد يتداخل مع الأدينوسين في أماكن متعددة في الدماغ.

التوصيات

قد يؤثر عدد من المواد الكيميائية في كل من المشروبات الغازية وحاوياتها على الدماغ؛ وكثير منهم يعملون على الدماغ بطرق سلبية. يوصي مركز أريزونا للطب المتقدم أن الآباء استبدال الصودا النادي مع بعض عصير الفاكهة للمشروبات الغازية من أي نوع.