الأطعمة التي لديها البروبيوتيك والبريبايوتكس

يمكن أن تساعد البروبيوتيك والبريبايوتكس على تحسين عملية الهضم والصحة العامة. المركز الوطني للطب التكميلي والبديل (نكام) يشرح أن البريبايوتكس هي المكونات الغذائية التي لا يمكن هضمها، ولكن بدلا من ذلك، تحفيز نمو البروبيوتيك. البروبيوتيك هي الكائنات الحية الدقيقة مثل البكتيريا التي تعيش في القناة الهضمية، وتساعد على الهضم والحصانة. يقول نكام أن البروبيوتيك يمكن أن تعزز التوازن في الجسم، والحد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال وحتى الحد من التهابات الخميرة.

فيديو اليوم

زبادي

و نكام يقول أن اللبن هو واحد من المواد الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك بشكل طبيعي. بعض الزبادي لديها المزيد من البروبيوتيك المضافة. البكتيريا الأكثر شيوعا التي تشكل البروبيوتيك في اللبن هو اكتوباكيللوس أسيدوفيلوس و بيفيدوباكتيريا بيفيدوم، وفقا ل نكام. بعض الزبادي حتى وصفت مع عدد من الثقافات الحية والنشطة من البروبيوتيك التي تحتوي عليها. للحصول على فوائد الجهاز الهضمي، والمزيد من البروبيوتيك المنتج لديها، وزيادة فوائد استخدام المنتج هي.

حليب الصويا

يقول نكام أن المشروبات الصويا مثل حليب الصويا تحتوي على البروبيوتيك التي تضاف أثناء المعالجة. جولي لانفورد، اختصاصي تغذية مسجل متخصص في السرطان والجهاز المناعي، يفسر أنه إذا كان المنتج ينص على أنه يحتوي على "ثقافات حية ونشطة"، أن لديها البروبيوتيك. الناس الذين يشربون حليب الصويا في كثير من الأحيان شرب بدلا من حليب البقر لأنها لاكتوز التعصب. و "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" تنص على أن استهلاك البروبيوتيك قد فعلا تحسين هضم اللاكتوز في الناس الذين يعانون من اللاكتوز التعصب.

البقوليات

في حين أن البقوليات، مثل العدس والفاصوليا السوداء والفاصوليا والحمص، لا تحتوي على البروبيوتيك، فإنها تحتوي على البريبايوتكس، وفقا لانفورد، والمعروفة باسم "اختصاصي تغذية السرطان". هذه البريبايوتكس تعزيز نمو البكتيريا الطبيعية في الأمعاء الخاص بك. بعض المكونات المسبقة للبكتريا الموجودة في البقوليات تشمل فروكتو-أوليغوساشاريدس و أرابينوغالاكتان، وكلاهما غني بالألياف الغذائية. الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي قد تستفيد من الحصول على المزيد من البقوليات في نظامهم الغذائي.

الشوفان

الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والشوفان، تحتوي أيضا على البريبايوتكس، وفقا لانفورد. وتقول أيضا أنه عندما يتم تناول الطعام يحتوي على البريبايوتكس، مثل الشوفان، في نفس الوقت الذي يحتوي على المواد الغذائية التي تحتوي على البروبيوتيك، مثل حليب الصويا، أو تكملة مع البروبيوتيك، والعمل معا لتعزيز فوائد البكتيريا السليمة في الأمعاء الخاص بك.