صحية بدائل صلصة التارتار
جدول المحتويات:
تارت، صلصة التارتار، الدسم، هي مرافقة تقليدية لأطباق السمك، لكنها تحتوي على 400 سعرة حرارية ضخمة و 44 سعرة حرارية غرام من الدهون لكل 1/4 كوب خدمة. ابحث عن صلصة التارتار ذات الدسم قليل الدسم، أو قم بتصنيعها بنفسك. والأفضل من ذلك، تخطي صلصة صلصة المايونيز التقليدية تماما واستخدام بدائل صحية لذيذة.
فيديو اليوم
قليل الدسم صلصة التارتار البديل
->
مزج 1/2 كوب زبادي غير ناعم عادي و 1/2 كوب جبنة غير ناعمة في الخلاط حتى خلاط ناعم. إضافة 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون، 1 ملعقة كبيرة مفروم البصل الأحمر، 1 ملعقة كبيرة الحلو أو الشبت المخلل نكهة و 1 ملعقة كبيرة مفروم، البقدونس الطازج. هذا البديل غير الدهون لديها فقط 35 سعرة حرارية لكل 1/4 كوب خدمة والدهون غرام صفر. كما أنه يحتوي على 5 غرامات من البروتين.
المخللات
->
قم بتنويع السمك قبل الطهي لإضافة نكهة ولون، ولن تفوتك حتى صلصة التارتار. يمكنك الجمع بين الخل وعصير الليمون أو صلصة الصويا مع قليل من زيت الزيتون، وإضافة التوابل، مثل الثوم والفلفل الحار والبقدونس والمرجرام أو الثوم. تذوق السمك لمدة ساعتين على الأقل قبل الطهي لامتصاص نكهات المارينيد.
صلصات و صلصات
->
شواء السمك الطازج مع الأعشاب والملح البحري ودفقة من زيت الزيتون. يخدمها مع السالسا الطازجة المصنوعة من اختيارك من الطماطم، تشيلي، الفاصوليا السوداء، الذرة، المانجو أو حتى الأناناس. لطعم الحلو الحامض، حاول الصلصات، مثل الصلصة الطماطم الخضراء أو المانجو الصلصة.
سبلاش أوف فلافور
->
خدمة السمك المشوي أو المقلية مع أسافين الليمون لنبضة بسيطة من نكهة. تأخذ جديلة من اللغة الإنجليزية وتخدم الأسماك المعزولة مع أسافين البطاطس وقليلا من الخل الشعير لمر قليلا، منعش طعم.
