البدائل الصحية عندما الخبز الكعك

الكعك هي واحدة من التساهل قليلا الحياة - صغيرتي، مزينة تماما، هم جميعا أكثر لذيذ لكونها تافهة بعض الشيء. ولكن إذا كنت تحاول الحد من الدهون والسكر والحلويات في النظام الغذائي الخاص بك هذه يعامل قد يبدو بعيدا عن متناول اليد. ومع ذلك، هناك بدائل صحية يمكنك استخدامها عند خبز الكعك لضمان لك ولعائلتك يمكن التمتع بها، خالية من الذنب.

فيديو اليوم

المحليات

طريقة بسيطة لخفض السعرات الحرارية وأيضا جعل الكعك السكري ودية هو استبدال المحليات لبعض أو كل من السكر في وصفة. ويوصي "الخبز الخالي من الحساسية في وعاء واحد" إما ستيفيا - وهو بديل السكر الطبيعي القائم على النباتات - أو إكسيليتول، والذي يستخدم في العلكة الخالية من السكر وأطعمة الحمية - كبديل جيد لسكر القصب العادي.

>

دقيق القمح الكامل

"دليل كل شيء للطبخ للأطفال المصابين بالسكري" يقترح استبدال جزء من الدقيق الأبيض في وصفات كب كيك مع دقيق القمح الكامل. هذا يعزز الألياف ومحتوى البروتين ولأن دقيق القمح الكامل هو الكربوهيدرات المعقدة التي يمكن أن تساعد في منع ارتفاع طفيف في نسبة السكر في الدم. وتوصي باستخدام دقيق القمح الكامل ربع، ولكن يمكنك زيادة هذا المبلغ إذا كنت تفضل ذلك. ولكن كن على علم بأن استخدام دقيق القمح الكامل سيجعل الكعك الثقيل.

>

فواكه بيوريس

للكعك قليل الدسم يمكنك استبدال أي نوع من الفاكهة بوريد للدهون في وصفة، وتلاحظ "الكعك من كعكة ميكس طبيب. "وتشمل الخيارات الشعبية الموز المهروس ناضجة جدا، التفاح، هريس تقليم أو حتى اليقطين بير. يستعاض عن كل كمية من النفط المطلوب مع كمية متساوية من الفاكهة، إذا رغبت في ذلك. إذا كنت لا تريد طعم الفواكه مجرد استخدام نصف هريس ونصف النفط.

صقيع قليل الدسم

صقيع قليل الدسم هو واحد من أفضل أجزاء كب كيك، ولكن يمكنك جعل ذلك أكثر صحة عن طريق استبدال الجبن كامل الدسم مع مجموعة متنوعة من الدهون قليلة، على النحو الموصى به من قبل "101 غورمت كب كيك في 10 دقيقة. "إذا كنت تبذل صقيع الزبدة يمكنك استبدال زبدة الدهون أقل، أو إذا كان استخدام الغاناش استخدام كريم خفيف الجلد أو نصف ونصف. هريس الفواكه أيضا يجعل لذيذ، وتصدرت تتغذى.