كيفية برويل هوت دوغ في فرن الحمل الحراري

أفران الحمل الحراري الأطعمة الحرارية مع دوران الهواء الساخن، والتي تعزز حتى والطهي السريع. تستخدم ميزة التجفيف الحرارة من أعلى، تحاكي عملية الطهي لشواية رأسا على عقب. فتقطيع الكلاب الساخنة في فرن الحمل الحراري مع الاحتفاظ بعصائرها للحصول على نتائج لا مثيل لها بواسطة الميكروويف أو الغليان.

فيديو اليوم

إعداد فرن الحمل الحراري

يجب أن يسخن الفرن الحراري في الفرن الحراري لطهي الكلاب الساخنة بدقة. حرك رف الفرن حوالي 6 بوصات من الفروج لمنع حرق الكلاب الساخنة. وضع ورقة الخبز رقائق الألومنيوم مبطنة على رف الفرن، مباشرة تحت اللاحم. بدلا من ذلك، استخدم ورقة الخبز مدهون دون رقائق الألومنيوم، على الرغم من أن هذا لا يزيد من محتوى الدهون. قم بتشغيل الفراريج ودع باب الفرن مفتوحا مع ملعقة خشبية لمنع الفرن من إيقافه تلقائيا عندما يسجل اللحم الساخن. السماح لسخ الدجاج اللاحم بينما كنت على استعداد الكلاب الساخنة.

إعداد هوت دوغ

الكلاب الساخنة الجافة طهي أسرع ولها الخارجي هش. قم بإزالتها من عبواتها وصبغها بمناشف ورقية لامتصاص الرطوبة. جعل ثلاثة قطرات قطرية على الجزء العلوي من كل هوت دوج باستخدام حاد، سكين شفرة ناعمة. وهذا يسمح للهروب للهروب، ويشجع حتى الطبخ ويمنع الكلاب الساخنة من الانقسام.

بروينغ

يعمل الفرن اللحم الفرن الحراري مع درجات حرارة عالية، لذلك العمل بعناية. نقل الكلاب الساخنة إلى ورقة الخبز مع زوج من ملقط. وضع لهم مع الجانب قطع مواجهة. دع الباب مفتوحا حوالي 1 بوصة مع ملعقة خشبية والسماح للكلاب الساخنة لتخضير لمدة أربع إلى خمس دقائق. عند الانتهاء من ذلك، فإنها سوف يكون لها مظهرك الخارجي مظلم قليلا. سطح ساخن من ورقة الخبز جنبا إلى جنب مع الطبخ السريع الفرن الحراري ينفي الحاجة إلى الوجه لهم. اسمح للكلاب الساخنة بالتبريد على طبق لمدة ثلاث دقائق وخدمتها أثناء الدفء. في حين أن الكلاب الساخنة باردة، وإيقاف الفروج واستخدام قفازات الفرن لنقل ورقة الخبز إلى سطح مقاوم للحرارة.

التعامل مع بقايا الطعام

في غضون ساعة واحدة من إزالتها من الفروج، تبقى باقي الكلاب الساخنة في وعاء محكم. استخدمها في غضون أربعة أيام. بالتناوب، تجميد الكلاب الساخنة واستخدامها في غضون ثلاثة أشهر. سمح للكلاب الساخنة المجمدة بالذوبان في الثلاجة لمدة 24 إلى 48 ساعة قبل إعادة تسخينها. للحفاظ على هشاشة، تسخين الكلاب الساخنة بقايا في مقلاة على نار متوسطة الحرارة لمدة 2-3 دقائق.