كيفية حساب كثافة المغذيات

كثافة المغذيات هي الفيتامينات أو المحتوى المعدني من الطعام لكل وحدة من الطاقة. استهلاك الطاقة، أو السعرات الحرارية الحاجة، ينظم بالشبع والشهية إلى حد كبير. ويمكن تلبية احتياجات الطاقة قبل تلبية حاجة الفرد للفيتامينات والمعادن، وتنصح جودي آن دريسكيل و إيرا وولينسكي في كتابهم، "التقييم الغذائي للرياضيين. "تلبية الاحتياجات من السعرات الحرارية دون احتياجات المغذيات يمكن أن يؤدي إلى نقص. الخدعة هي اختيار الأطعمة التي تملأ كل من الاحتياجات في نفس الوقت، أو الأطعمة التي لديها كثافة المغذيات جيدة. الأطعمة كلها تميل إلى الحصول على معظم العناصر الغذائية للسعرات الحرارية. ويمكن حساب كثافة المغذيات لأطعمة محددة باستخدام مؤشر الجودة الغذائية، أو إنق، نظام التصنيف.

فيديو اليوم

الخطوة 1

تناول كمية المغذيات لكل 100 غرام وقم بتقسيمها عن طريق البدل اليومي الموصى به (رديا) لهذا المغذيات لعمرك ونوعك. في بيضة، على سبيل المثال، هناك 12. 4 غرامات من البروتين. و رديا للكبار الذكور هو 63 غراما من البروتين. لذلك 12. 4 مقسوما على 63 يمنحك حوالي 0. ​​1968.

الخطوة 2

خذ السعرات الحرارية لكل 100 غرام من الطعام وقسمه من خلال السعرات الحرارية اليومية الموصى بها لعمرك ونوعك. البيض لديه 141 سعرة حرارية في 100 غرام. إن كمية السعرات الحرارية الموصى بها للذكور البالغين النشطين هي 2، 900. تقسيم 141 بمقدار 2، 900 يمنحك حوالي 0. ​​0486.

الخطوة 3

قسمة الرقم الذي حصلت عليه باستخدام حساب رديا من خلال الرقم الذي حصلت عليه حساب السعرات الحرارية. لذلك سوف تأخذ 0. 1968 وتقسيمه من قبل 0. 0486 للحصول على إجابة أن يساوي تقريبا أربعة. إذا كان الطعام بين اثنين وستة، ويعتبر مصدرا جيدا لهذا المغذيات، أو أن يكون كثافة المغذيات جيدة تحت نظام تصنيف إنق.

نصائح

• نوفال هو نظام النقاط 100 نقطة للأغذية التي يمكن استخدامها في محل بقالة.