كيفية طهي سمك القد مع الليمون في الفرن
جدول المحتويات:
سمك القد هو واحد من الأنواع المتاحة بسهولة وبأسعار معقولة من الأسماك. يقع بسهولة في محل البقالة المحلية المجمدة في شرائح أو الطازجة في عداد اللحوم. بسيطة لإعداد وتنوعا بشكل مثير للدهشة، سمك القد المعتدل النكهة اللحوم البيضاء العجاف يفسح المجال للعديد من الاستعدادات الطبخ بما في ذلك تحميص الفرن. إذا كنت تبحث عن وجبة سريعة وسهلة، رذاذ زيت الزيتون وعصير الليمون الطازج على شرائح سمك القد والخبز. سيكون لديك طبق السمك جميل وهذا جاهز في دقائق معدودة.
فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. شطف شرائح سمك القد في الماء البارد وتجف مع المناشف الورقية.
الخطوة 2
ترتيب شرائح سمك القد في طبقة واحدة في طبق الخبز الضحلة. رذاذ القد مع كميات صغيرة من زيت الزيتون وعصير الليمون. الوجه شرائح لمعطف كلا الجانبين. إذا أردت، إضافة التوابل إضافية مثل ملح الثوم، الزعتر، البقدونس أو الملح والفلفل.
الخطوة 3
اخبز سمك القد لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق لكل بوصة من السمك أو حتى يتحول اللحم إلى رقائق مبهمة ويتحرك بسهولة مع شوكة.
الخطوة 4
إزالة القد من الفرن وتقديم الخدمة. ملعقة بعض العصائر المخبوزة على رأس الأسماك. جرب الاقتران مع سلطة الحديقة الطازجة، والهليون المحمص بالفرن أو الأرز الأبيض الناعم لوجبة بسيطة ولكنها صحية.
<>>أشياء ستحتاج
- مناشف ورقية
- طبق الخبز الضحلة
- زيت الزيتون
- التوابل (اختياري)
نصائح
- أعلى شرائح القد مع بريادكرومبس لإضافة القليل من أزمة إلى الطبق الخاص بك قبل الخبز. عند شراء شرائح السمك الطازج تأكد من أن لديهم رائحة طازجة، والملمس الشركة ومظهر رطبة. عند شراء شرائح السمك المجمدة تأكد من أنها مجمدة بقوة وليس لديهم رائحة. لا تشتري شرائح السمك المجمدة إذا كانت هناك أي بقع بيضاء أو داكنة أو جليدية أو جافة موجودة.
تحذيرات
- تأكد من طهي السمك بالكامل قبل تناول الطعام لتجنب المرض المنقول بالغذاء. إدراج ميزان الحرارة قراءة فورية في سمكا جزء من الأسماك. عندما يقرأ ميزان الحرارة 145 F، يتم ذلك.
