كيفية طهي سكواش بوترنوت مكعبات في موقد
جدول المحتويات:
A 1/2-كوب تقدم الكوسا المكعبات لا الدهون، 2 غرام من الألياف الغذائية وأكثر من 100 في المئة من البدل اليومي من فيتامين A الموصى بها للبالغين الأصحاء. على الرغم من أن الغليان هو طريقة إعداد مشتركة لمكعبات القرع المقشر، يمكن أن يؤدي الاتصال بالماء إلى فقدان الخضار للفيتامينات القابلة للذوبان في الماء مثل فيتامين C. لتعظيم التغذية التي تتلقاها من قرع البوتيرنوت، قم بالبخار بدلا من مكعبات مقشر. استخدم المكعبات المطبوخة في أطباق المعكرونة أو المقلية أو الحساء أو هريس القرع واستخدامه كملء للرافيولي أو طبق جانبي للدواجن المشوية واللحوم الخالية من الدهون أو الأسماك.
فيديو اليوم
الخطوة 1
امسح القشرة الخارجية للقرع الخارجي بالكامل مع منشفة ورقية رطبة لإزالة أي تراب أو حطام. وضع الاسكواش على لوحة قطع كبيرة.
الخطوة 2
قطع أعلى وأسفل الاسكواش باستخدام سكين حاد. قطع الاسكواش في النصف، أفقيا.
الخطوة 3
قف واحدة من أقسام الاسكواش البتروت تستقيم على لوحة القطع. يحلق القشر الخارجي على جميع جوانب الاسكواش مع السكين. كرر إجراء التقشير مع قسم الاسكواش الأخرى.
الخطوة 4
قطع القرع المقشر إلى مكعبات 1 بوصة. تجاهل البذور أو حفظ لاستخدام آخر.
الخطوة 5
ملء قدر كبير مع حوالي 1/2 بوصة من الماء. ضع سلة باخرة في المقلاة.
الخطوة 6
ضعي القرع المكعبات في سلة الباخرة. تناسب الغطاء بشكل آمن على المقلاة، وتحويل الحرارة إلى أعلى وجلب الماء ليغلي.
الخطوة 7
خفض الحرارة. السماح مكعبات الاسكواش بالبخار حتى هم شوكة العطاء، حوالي 7 إلى 10 دقائق.
أشياء ستحتاج
- ورقة المناشف
- قطع المجلس
- سكين قطع حاد
- مقلاة كبيرة مع غطاء ضيق
- سلة باخرة
نصائح
- t لديها سلة باخرة، يمكنك استخدام مصفاة معدنية التي تناسب بشكل مريح في مخزون كبير بدلا من ذلك، ويقول موقع الطبخ الخفيفة.
