كيفية طهي البيض مع ميكرويف إغ بوشر

بيض مسلوق هي من أبسط وأكثر حساسية من جميع الاستعدادات البيض. لا شيء يمكن أن يكون أكثر بساطة، من الناحية النظرية: الكراك البيض، والانزلاق إلى الماء يجلي بلطف وانتظر كما يتخثر. في الممارسة العملية، قد تبدد البيض في الماء، وترك صفار محاطة بحجاب إسفنجى من البيض المائي. بعض الطهاة يفضلون لصوص البيض في كوب بدلا من ذلك، إما في وعاء من الماء يجلي أو في صياد البيض الميكروويف.

>

فيديو اليوم

تقليدية مقابل المايكروويف الصيد

الصيد غير المشروع التقليدي يتطلب وعاء عميق بما يكفي للبيض لبدء التخثر قبل أن يضرب أسفل. خلاف ذلك، قد تلتصق المقلاة وتفصل عندما يحاول كوك لاسترداده. الطازجة جدا من البيض عقد معا بشكل جيد في الماء، ولكن البيض الأكبر سنا في كثير من الأحيان الصوتيات سيئة وملء الماء مع خيوط فضفاضة وسحب البيض الأبيض. الطهاة الذين يعترضون على مظهر عشوائي وغير مرتب للبيض المسلوق التقليدية غالبا ما يفضلون الصيد الجائر الميكروويف، مما يخلق مظهر جولة موحدة ويتطلب وقتا أقل.

التحضير لصيد السمك

قبل استخدام الصيادين الميكروويف، وغسله جيدا في الماء الدافئ والصابون. شطف وتجفيفه جيدا. ما لم تخطرك الإرشادات بإلی ذلك، رش الأكواب مع رذاذ عموم غیر مقشور، أو شحومھا بخفة مع الزبدة أو الزیت أو السمن. الكراك البيض في كل من تجاويف الصياد. استخدام شوكة لخز صفار مرة واحدة على الأقل والبيض عدة مرات، والتي سوف تسمح البخار للتنفيس ومنع البيض من انفجار كما طهاة. ملعقة ملعقة صغيرة من الماء على كل بيضة لخلق البخار، مما يساعد على طهي البيض والحفاظ عليه لينة.

صيد الأسماك

أغلق غطاء الصياد أو التقطه على القاعدة، اعتمادا على التصميم. وضعه في الميكروويف الخاص بك، وتعيين مستوى الطاقة الخاصة بك إلى المتوسطة. وتتباين الموجات الصغرية على نطاق واسع في القدرة، من 600 واط إلى نموذج أساسي إلى 1، 200 واط في العديد من النماذج العليا. سوف يختلف وقت الطهي بقدرة المايكروويف، مع أخذ ما لا يقل عن 50 ثانية لبيضين عند 1، 200 واط، وفقا للتعليمات التي يتم تعبئتها مع علامة تجارية رئيسية واحدة. بمجرد الانتهاء من ذلك، فتح الصياد لفترة وجيزة لفحص البيض، ثم إعادته إلى الميكروويف لمدة 10 ثانية في وقت واحد إذا لم تكن الانتهاء تماما.

إنهاء

مرة واحدة وقد وضعت البيض، وترك الأمر في الصيادين لمدة 30 ثانية في حين أن درجة الحرارة الداخلية للبيض يخرج بها. وعادة ما يستغرق بضع ساعات من التجربة والخطأ لتحديد التوقيت الدقيق للميكروويف الخاص بك محددة، ولكن في نهاية المطاف يجب أن تكون قادرة على إنتاج البيض في درجة من عدم اليقين كنت تفضل. حرك البيض من الصيادين إلى لوحة الخاص بك أو نخب لخدمة. بعد كل استخدام، غسل اليد الصياد الخاص بك بعناية مع الصابون والماء قبل إعادته إلى التخزين.