كيفية طهي السمك في طباخ الأرز

على الرغم من أن طبخ الأرز تم تصميمه لخلق الأرز الناعم المطبوخ تماما، فإنه يمكن استخدامه أيضا لخلق مجموعة متنوعة من وجبات السمك وعاء واحد. ومع ذلك، طهاة السمك أسرع من اللحوم مثل لحوم البقر والدجاج أو لحم الخنزير. خدعة لطهي السمك بنجاح في طبخ الأرز هو وضعه في الجهاز مع صلصة كافية أو الماء لطبخ جيدا وبشكل متساو الجسد. تحتاج الأسماك إلى التحقق في كثير من الأحيان للتأكد من أنها لا تفوق.

فيديو اليوم

الخطوة 1

شطف السمك كله أو فيليه السمك تحت الماء الجري الفاتر و يجف. ضع شرائح السمك أو السمك كله على لوح قطع كبير. عند تحضير شرائح السمك، استخدم سكين حاد لإنشاء ثلاث إلى أربع شقوق من ربع إلى نصف بوصة على جانبي السمك. إذا كان استخدام الأسماك كلها، وقطع ثلاثة ثلاثة بوصة نصف الشقوق على كل جانب من الأسماك.

الخطوة 2

قم بتسمية السمك وإعداد صلصة، إذا رغبت في ذلك. استخدام التوابل مثل صلصة الصويا والزنجبيل وزيت السمسم والكزبرة والبصل الأخضر لجعل طبق مستوحاة من الصينية. إنشاء طبق السمك على غرار الكاجون مع التوابل مثل الفلفل كايين والبصل المفروم والكرفس والفلفل الأخضر والثوم والمخزون الأسماك وعصير الليمون والطماطم مكعبات مع تشيلي الأخضر المفروم. بدلا من ذلك، إعداد صلصة السمك الإيطالية مع صلصة الطماطم، الريحان، أوريغانو، والثوم، والزعتر وزيت الزيتون. إذا قمت بإجراء صلصة، يمكن وضع السمك والصلصة مباشرة في طبخ الأرز. ومع ذلك، يجب أن يكون صلصة على الأقل 1 كوب من السائل في ذلك لطهي السمك بشكل صحيح. إذا كنت موسم الأسماك الخاصة بك دون سوائل، يجب وضع 1 إلى 3 أكواب من الماء في الجزء السفلي من طبخ الأرز لطهي الأسماك بدقة.

الخطوة 3

ضع السمك المحضر أو ​​صلصة السمك في طبخ الأرز. تحويل طبخ الأرز على أدنى وضع لها. إذا كان طباخ لا يقدم تحديد الإعدادات، وتحويل طبخ الأرز على لبدء التحضير. إذا كنت تستخدم أسماك كاملة، تحقق من دونينيس بعد 12 دقيقة، ثم إعادة فحص كل دقيقتين أو حتى اللحم بالقرب من زعانف أعلى من الأسماك رقائق بسهولة عندما مطعون مع شوكة. إذا كنت تستخدم شرائح السمك، تحقق بعد 10 دقيقة أو حتى الأسماك بسهولة رقائق عند قذف. إذا كان استخدام شرائح السمك أقل من 1 بوصة سميكة، تحقق بعد خمس دقائق، وإعادة فحص كل دقيقتين.

الخطوة 4

نقل السمك والصلصة إلى وعاء تقديم أو سمك بدون صلصة إلى طبق الخدمة عند طهي السمك. اعتمادا على طريقة التحضير، مقبلات مع شرائح الليمون الطازج والأعشاب التي تعزز نكهة الأسماك، مثل البقدونس الطازج، الزعتر، أوريغانو، الكزبرة أو الزنجبيل. تقدم على الفور مع الخبز الطازج أو الخضار على البخار.

أشياء ستحتاج

• طباخ الأرز
• السمك الكامل أو السمك
• قطع المجلس
• سكين حاد
• شوكة
• ماء أو صلصة طازجة

نصائح

• كما يمكن تحضير طبق السمك على الأرز في طبخ الأرز.وضع السمك أو السمك وصلصة في طبخ الأرز بعد أن طهي تقريبا كل من الماء من الجهاز والأرز هو العطاء تقريبا. يطهى لمدة 10 إلى 20 دقيقة إضافية، والتحقق من الطبق كل دقيقتين بعد 10 دقيقة الأولي.