كيفية طهي لحم الخنزير منخفضة الصوديوم تندرلوين
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- أشياء تحتاج
- يجب عدم الاحتفاظ بالخرق الخام لحم الخنزير في الثلاجة لفترة أطول من يومين إلى أربعة أيام دون الطهي.
الصوديوم ضروري لأداء صحي لجسمك. ولكن الكثير من الصوديوم قد يسبب تورم، وذمة وارتفاع ضغط الدم، وفقا ل كليفلاند كلينيك. لحم الخنزير تندرلين هو خيار جيد من اللحوم لالحمية منخفضة الملح لأنها منخفضة بشكل طبيعي في الصوديوم واحدة من قطع أكثر عطاء من لحم الخنزير. لحم الخنزير تندرلوين منخفضة في الدهون، ولها نكهة خفيفة. لأنك لا تضيف الملح إلى العطاء، استخدم المخلل لإضافة المزيد من الحمض إلى اللحم.
>فيديو اليوم
الخطوة 1
سخن الفرن إلى 425 فهرنهايت
الخطوة 2
¼ كوب الخل البلسمي مع زيت الزيتون، روزماري، ثوم. وضع العطاء في كيس من البلاستيك ووضع في طبق الضحلة. صب خليط الماريناد في كيس وختم. السماح للعطاء للجلوس في الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
الخطوة 3
في حين يتقوس الطائر، يغلي بلطف ½ كوب من الخل البلسمي في القدح على نار متوسطة حتى ينخفض بمقدار النصف. يجب أن يستغرق حوالي 5 دقائق. هذا سيجعل من الصقيل البلسمي ل تندلوين لحم الخنزير لاستخدامها قبل إزالة من الفرن.
الخطوة 4
إزالة لحم الخنزير تندلين من المارينا. رمي المخللة بعيدا. وضع العطاء في عموم تحميص على الرف. طهي في الفرن لمدة 20 دقيقة إلى 27 دقيقة، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 145 F عند اختبارها مع ميزان حرارة اللحوم.
الخطوة 5
إزالة العطاء من الفرن وانتشر مع الصقيل البلسمي. قم بإرجاع العطاء إلى الفرن لمدة دقيقتين. إزالة لحم الخنزير تندرلين من الفرن وتغطية تحميص عموم مع رقائق الألومنيوم. اترك اللحم للجلوس لمدة ثلاث دقائق قبل التقديم.
أشياء تحتاج
- ½ كوب خل بلسمي
- كيس بلاستيكي كبير
- طبق ضحل
- 2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 ملعقة طعام روزماري طازج
- ¼ كوب (999)> مقلاة للحوم
- فرشاة
- فرن ميت
- نصائح
- لتجميد لحم الخنزير تندرلوين
- ثوم بلسم بالخل
- التفاف اللحوم في الثقيلة الألومنيوم احباط، الثقيلة البلاستيك التفاف أو الثقيلة الفريزر البلاستيك حقيبة. السماح ل تندلوين طهي بقية لمدة 5 إلى 10 دقائق بعد الطهي يسمح اللحوم لإعادة امتصاص العصائر، مما يجعلها رطبة.
- تحذيرات
