كيفية طهي الروبيان الخام بدون باخرة

لا يلزم وجود وحدة باخرة للبخار الخام. وهناك وعاء من الماء المغلي الحصول على نفس النتائج في تقريبا نفس الوقت من الزمن. خدعة الطهي الطازج، الروبيان الخام هو مراقبة دقيقة وقت الغليان والسماح لها لتزرع في صلصة دون حرارة. بهذه الطريقة لن يفرط الجمبري، مما يؤدي إلى نسيج مطاطي وفقدان النكهة. كل 100 غرام من الروبيان المطبوخ عن طريق الحرارة الرطبة لديها 23 غراما من البروتين وأقل من 2 غرام من الدهون.

فيديو اليوم

الخطوة 1

املأ وعاء الطبخ بما يكفي من الماء لتظهر الروبيان 1 رطل. جلب الماء ليغلي على أعلى موقد.

الخطوة 2

إضافة 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون، 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الثوم، ملح موافق للشريعة اليهودية والفلفل الأسود المطحون الطازج، لتذوق. اترك الماء يغلي لمدة دقيقتين إضافيتين.

الخطوة 3

أضف 1 رطل طازج، روبيان خام إلى الماء المغلي. يقلب جيدا. غطاء وعاء مع غطاء.

الخطوة 4

إيقاف مصدر الحرارة بعد خمس دقائق. السماح للروبيان لامتصاص المخللات لمدة 10 دقائق.

الخطوة 5

تحقق من دونينيس من خلال البحث عن اللامع، الأبيض والوردي اللحم.

الخطوة 6

استنزاف المارينيد من الروبيان. حفظ 1/4 كوب من الماريناد لخدمة مع الجمبري، إذا رغبت في ذلك.

أشياء ستحتاج

• 1 رطل الجمبري الخام، إذابة
• وعاء الطبخ
• 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون
• 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الثوم
• ملح للشريعة اليهودية،
• فلفل أسود طازج، لتذوق