كيفية طهي صلصة الصويا المقلية سمك القد
جدول المحتويات:
سمك القد هو أسماك المياه المالحة مع فيليه، قشور كثيفة. سمك القد هو مصدر جيد من السيلينيوم، فضلا عن مصدر للفيتامينات B-6 و B-12، النياسين والفوسفور. وعادة ما تقلى هذه الأسماك في الولايات المتحدة، ولكن إذا كنت تبحث عن وسيلة أخف لإعداد الأسماك، يمكنك شواء، المقلي أو خبز شرائح بدلا من ذلك. سمك القد مباريات جيدا مع النكهات الآسيوية و رطبة ونكهة عندما يتم نقع في صلصة الصويا.
فيديو اليوم
مشوي
الخطوة 1
ضع شرائح 4 كود في كيس بلاستيكي كبير. صب في كوب واحد من صلصة الصويا الصوديوم انخفاض. للحصول على نكهة إضافية، تضاف في واحد أو أكثر مما يلي: 1/2 كوب من ميرين، 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الأرض، 2 البصل الأخضر المفروم أو 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر. أغلق الكيس وسمح لشرائح سمك القد بالتنقيط لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 2
سخن الشواية إلى متوسطة أو عالية، أو 400 درجة فهرنهايت. فرشاة 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على صواني شواء لمنع سمك القد من الشائكة.
الخطوة 3
ضع القد على الشواية وطهيها لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل جانب. في نهاية وقت الطهي، يجب أن يكون سمك القد قاتمة وغير شفافة على طول الطريق من خلال.
الخطوة 4
أدخل ميزان حرارة للقراءة الفورية في شرائح سمك القد. عندما يكون سمك القد جاهزا، يجب أن يسجل 145 درجة فهرنهايت. خدمة القد الساخن.
سوتيد
الخطوة 1
ضع شرائح 4 كود في كيس بلاستيكي كبير. صب في كوب واحد من صلصة الصويا الصوديوم انخفاض. تضاف في واحد أو أكثر مما يلي للنكهة المضافة: 1/2 كوب من ميرين، 2 ملاعق كبيرة من الزنجبيل الأرضي، 2 البصل الأخضر المفروم أو 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر. أغلق الكيس وسمح لشرائح سمك القد بالتنقيط لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 2
صب ملعقتين من زيت الفول السوداني إلى مقلاة وحرارة على حرارة عالية.
الخطوة 3
أضيفي شرائح الشوربة المتبلرة ويخففها لمدة 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. عندما تكون شرائح سمك القد جاهزة، يجب أن تكون مبهمة على طول الطريق من خلال البني قليلا في الحواف.
الخطوة 4
خذ القد من المقلاة وأدخل مقياس حرارة اللحم في شرائح سميكة. عندما يتم طهي سمك القد تماما، يجب أن يسجل 145 درجة. خدمة القد الساخن.
خبز
الخطوة 1
ضع شرائح 4 كود في كيس بلاستيكي كبير. صب في كوب واحد من صلصة الصويا الصوديوم انخفاض. أضف في واحد أو أكثر مما يلي، إذا كنت تفضل: 1/2 كوب من ميرين، 2 ملعقة كبيرة من الزنجبيل البري، 2 البصل الأخضر المفروم أو 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر. أغلق الكيس وسمح لشرائح سمك القد بالتنقيط لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة الغرفة.
الخطوة 2
سخن الفرن إلى 450 درجة. فرشاة 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون على عموم الخبز.
الخطوة 3
ضع شرائح سمك القد في صينية الخبز واخبزها لمدة 10 دقائق.في نهاية وقت الطهي، يجب أن تكون شرائح سمك القد مبهمة على طول الطريق من خلال قشاري.
الخطوة 4
خذ القد من الفرن وأدخل ميزان حرارة للقراءة الفورية في إحدى الشرائح. سمك القد جاهز إذا كان يسجل 145 درجة. خدمة القد الساخن.
أشياء ستحتاج
- كيس بلاستيكي كبير
- 4 شرائح سمك القد
- 1 كوب صلصة الصويا الصوديوم
- 1/2 كوب ميرين، اختياري
- 2 ملعقة طعام الزنجبيل الأرضي، اختياري > 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
- ملعقة شواء
- ميزان حرارة قراءة فورية
- 2 ملعقة طعام زيت الفول السوداني
- 2 ملعقة طعام زيت الزيتون
- مقلاة
- ملعقة
- مقلاة الخبز
