كيفية تطوير مذاق للخضار

الخضروات منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية ومعبأة بالمغذيات، مما يجعلها جزءا هاما من أي خطة الأكل الصحي. ولكن إذا كنت لا تكبر تناول الخضار، قد تجد صعوبة في تناول الطعام لهم الآن، حتى كبالغين. لحسن الحظ، لم يفت الأوان بعد للخروج إلى الخضروات. مع العديد من أصناف مختلفة من الخضروات والاستعدادات اللذيذة المتاحة، يجب أن تكون قادرة على العثور على عدد قليل من الخضار التي يمكنك إضافتها إلى النظام الغذائي الخاص بك العادية. وفرع بعض الخضار وتقنيات الطهي الجديدة في محاولة - قد تجد أن تحب الخضروات أكثر مما كنت تعتقد أنك فعلت.

فيديو اليوم

تجربة

إعطاء المزيد من الخضروات فرصة وربما تجد واحد أو اثنين التي تتمتع بها فعلا. إذا كنت لا تستطيع معدة الخضروات الخضراء في البداية، أو الخضار التي يمكن أن تذوق المر، مثل براعم بروكسل أو الملفوف، ومحاولة شيء مختلف تماما. يوصي موقع جامعة ولاية داكوتا الشمالية تناول الخضار من كل لون قوس قزح. جرب الخضراوات البرتقالية، مثل الجزر والبطاطا الحلوة، التي لها نكهة أحلى من العديد من الخضراوات الخضراء. اختيار الخضروات الحمراء، مثل الفلفل الأحمر والبنجر، لتقديم النكهات والمواد المغذية الجديدة إلى النظام الغذائي الخاص بك.

>

استخدم النكهات يمكنك الاستمتاع

إذا كنت تحب الأطعمة حار، إضافة المزيد من التوابل إلى الخضروات لإغراء براعم الذوق الخاص بك. محاولة الكاري معبأة الخضار أو السالسا. إذا كنت تحب النكهات الآسيوية، أجاد الخضروات الطازجة، مثل الملفوف أو الجزر، وإرم لهم خلع الملابس مستوحاة الآسيوية، مصنوعة من صلصة الصويا والزنجبيل وزيت السمسم. مجرد تجنب إضافة كميات كبيرة من الدهون، وخاصة الدهون القائمة على الألبان، مثل الزبدة والجبن، إلى أطباق الخضروات الخاصة بك لضمان كنت لا تزال جني الفوائد الصحية الخضروات.

تغيير طرق الطهي

إعداد الخضار ترضيك هو مهم لذوقك كما اختيار الخضار لتناول الطعام. إذا كنت تستخدم لتناول الخضروات المسلوقة، قد تكون طريقة الطبخ السبب كنت لا مروحة الخضروات. الخضار المغلي ليس فقط يمسح المغذيات، ولكن كل هذا الماء الساخن تمتص نكهة الخضار الحق في الخروج منها. بدلا من ذلك، المقلي الخضروات الطازجة المفروم في قليلا من زيت صحي، مثل زيت الزيتون، حتى أنها عطاء قليلا ولكن لا تزال هش إلى حد ما. أو الخضروات المشوية في الفرن الساخن حتى تبدأ الخارجي لتحويل البني، حوالي 20 دقيقة في الفرن مسخن إلى 400 درجة فهرنهايت. إذا كنت لا تزال تجد أنك لا يمكن أن الخضروات المعدة بهذه الطريقة، في محاولة تذوق لهم الخام، رشها مع كمية صغيرة من الملح والضغط من عصير الليمون. هشاشة الخضروات الطازجة قد يكون مجرد شيء لإغراء شهيتك.

الحصول على متستر

إذا فشل كل شيء، خداع نفسك في تروق الخضار.الجزر المجففة وإضافة المشابك إلى الكعك لإضافة المواد الغذائية دون إضافة نكهة الجزر واضحة. نخل الخضراوات الخضراء، مثل السبانخ أو القرنبيط، وإضافتها إلى أطباق المعكرونة المخبوزة أو الأوعية المقاومة للحرارة. فقط تأكد من الذهاب على ضوء الدهون المضافة واستخدام منتجات الألبان قليلة الدسم أو خالية من الدهون عندما التوابل المعكرونة والأوعية المقاومة للحرارة للحفاظ على وجبات الطعام الخاصة بك أكثر صحة.