كيفية الحصول على تجشؤ من الخيار

الخيار هي الفاكهة المنعشة التي يمكنك التمتع الخام مع السلطة والسندويشات أو من تلقاء نفسها. منخفضة جدا في السعرات الحرارية والخيار والدهون والكوليسترول الحرة. ومع ذلك، فإن بعض الناس يعانون من ضيق الجهاز الهضمي من بعض أصناف من الخيار بسبب مادة مريرة تسمى كوكوربيتاسين. أكثر مرارة الخيار الخاص بك يحتوي، على الأرجح سوف تواجه الانزعاج الهضمي المعروف باسم التجشؤ. عن طريق اختيار بذور الخيار الصحيح والخيار المتزايد بشكل مختلف، يمكنك التحكم في بعض المرارة.

>

فيديو اليوم

بذور

الخطوة 1

زيارة متجر الحدائق الخاصة بك أو تسوق عبر الإنترنت للعثور على بذور الخيار الصحيح، أو استخدام بذور من خيار نمت. أنواع معينة من بذور الخيار لديها أقل كوكوربيتاسين والذوق أقل مرارة.

الخطوة 2

شراء أصناف هجين جديدة من بذور الخيار. وغالبا ما توصف هذه البذور بأنها "بوربليس". هذه الهجينة تميل إلى أن تكون أقل مرارة بكثير.

الخطوة 3

استخدم الأصناف الآسيوية من البذور الهجينة الهشة بدلا من الأنواع الأمريكية إذا كانت متوفرة. ووفقا للبحث الذي نشر في عام 2000 في "هورت تيشنولوغي"، فإن الخيار الآسيوي أقل بكثير من "خشخاش" من أي نوع من الخيار الأمريكي. كان الخيار الأمريكي متوسط ​​تصنيف من 3. 0 إلى 3. 5 على مقياس بوربينس، في حين أن الخيار الآسيوي كان متوسط ​​تصنيف 0. 5 إلى 1. 0 على نطاق.

تنمو

الخطوة 1

ضع الخيار الخاص بك في مكان مع أشعة الشمس وافرة. تجنب المواقع الباردة أو المظللة. تطبيق طبقة من النشارة، مثل النباح أو القش، للمساعدة في الحفاظ على الرطوبة والابتعاد الأعشاب الضارة.

الخطوة 2

توفير الرطوبة موحدة لنباتات الخيار الخاص بك. المياه الخيار لتوفير 1 إلى 1 1/2 بوصة من الماء خلال فترات جافة للحفاظ على تجشؤ من الخيار الخاص بك.

الخطوة 3

قطع الجذعية ينتهي قبل استهلاك الخيار الخاص بك. قشر الجلد باستخدام سكين التقشير أو مقشرة الخضار. الجلد عادة ما يحتوي على معظم تجشؤ في الخيار.