كيفية شواية لحم الخنزير تندرلوينز على موقد أعلى
جدول المحتويات:
لحم الخنزير تندلوينز هي مصدر مغذي للبروتين والحديد والبوتاسيوم، وأنها تنوعا بما فيه الكفاية أنها يمكن طهيها في عدد من الطرق المختلفة، بما في ذلك على أعلى موقد الخاص بك. نضع في اعتبارنا، مع ذلك، أن تقنية الطهي سوف تختلف عن ذلك من شواء في الهواء الطلق. يمكنك شرب لحم الخنزير تندرلينز على موقد الخاص بك طالما كنت تستخدم عموم الحق. يقدم الخنزير لحم الخنزير مع التفاح المخبوزة أو الخضار على البخار لتناول وجبة لذيذة ومتوازنة.
فيديو اليوم
الخطوة 1
قطع اللحم الخنزير إلى شرائح، إذا لزم الأمر، باستخدام سكين حاد.
الخطوة 2
قم بتوزيع شرائح لحم الخنزير المقلي مع الملح والفلفل واختيارك من الأعشاب المجففة والتوابل، مثل روزماري، الزعتر أو بذور الكرفس.
الخطوة 3
سخن المقلاة لمدة ثلاث إلى خمس دقائق على نار متوسطة.
الخطوة 4
زيت مقلاة الشواء مع طبقة رقيقة من زيت الطهي. استخدام فرشاة تحميص أو منشفة ورقية مطوية لتغطي بالتساوي على السطح السفلي بأكمله من عموم.
الخطوة 5
ضع كل شريحة لحم الخنزير في وعاء الشواء المدفأ مسبقا. استخدم زوجا من الملقط لتقليل خطر أن تحرق يديك أو المعصمين الذين يعملون بالقرب من المقلاة الساخنة.
الخطوة 6
اترك لحم الخنزير طهي لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، وتحول ربع بدوره في منتصف الطريق إذا كنت تريد علامات شواء جذابة على اللحم الخاص بك.
الخطوة 7
قم بتقليب اللحم البقري على لحم الخنزير واستمر في طهيها لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق حتى يصل اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 145 درجة فهرنهايت.
الخطوة 8
نقل العصي المشوية إلى طبق تقديم والسماح لهم بالراحة لمدة ثلاث دقائق على الأقل قبل خدمتهم.
أشياء ستحتاج
- سكين حاد
- قطع الخبز
- ملح
- الفلفل
- الأعشاب والتوابل
- مشاوي عموم
- تونغس
- طبق تقديم
- نصائح
- يعمل شواء المقالي بشكل أفضل عندما كنت تجف اللحوم الجافة، وفقا ل ستيفن رايشلن، مؤلف "رايكلين في داخلي! إذا كنت تتغذى على اللحم الخنزير، واستنزاف لهم وكشط أي قطعة صغيرة من الماريناد من اللحوم قبل شويهم، يوصي رايشلن. قدمي لحم الخنزير المشوي مع اختيارك من الجوانب المغذية، مثل البطاطس المخبوزة والبطاطا الحلوة المهروسة أو الخضار على البخار.
