كيفية عصير جذر الكركم

الأصلي إلى جنوب آسيا، وقد استخدمت جذور نبات الكركم من الناحية الطبية لآلاف السنين. وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبية، الكركم هو مضادات الأكسدة القوية التي تعمل أيضا كعامل مضاد للالتهابات. الكركم الطازج لديه طعم مماثل للزنجبيل، ويمكن استخدامها لجعل عصير صحي ولذيذ.

فيديو اليوم

مزيج الجذر

ابدأ بخمسة قطع من جذور الكركم الطازج. بعد غسل الجذر، ووضعه من خلال عصارة الخاص بك مرة واحدة على الأقل. وضع اللب مرة أخرى من خلال عصارة في المرة الثانية أو حتى الثالثة سوف تضمن أن تحصل على جميع العناصر الغذائية من الجذر في عصير الخاص بك. إذا لم يكن لديك عصارة، فمن الممكن استخدام خلاط أو الطعام المعالج. صب عصير الكركم في جرة. استخدام قطعة من الجبن إلى إجهاد اللب المتبقية إذا رغبت في ذلك.

إضافة الليمون

قشر واحد إلى اثنين من الليمون، اعتمادا على ذوقك. إضافة الليمون إلى عصارة. إذا كنت تستخدم معالج الطعام أو الخلاط، صب عصير الليمون في إبريق، وذلك باستخدام قطعة من الجبن أو مصفاة غرامة للقضاء على اللب وأي بذور.

صب في الماء الدافئ

في حين أن العصارة لا تزال قيد التشغيل، صب نصف كوب من الماء الدافئ من خلال شلال. إذا كنت تستخدم خلاط أو الطعام المعالج، إضافة نصف كوب من الماء الدافئ إلى جرة عصير.

إضافة تحلية ومياه باردة

تحريك حوالي 2 ملاعق كبيرة من العسل الخام في جرة عصير، أو استخدام أكثر أو أقل اعتمادا على الذوق المطلوب. ثم إضافة 1 إلى 2 أكواب من الماء البارد إلى عصارة أو إبريق، اعتمادا على الذوق. يخدم على الجليد. تخزين عصير الزائد في الثلاجة، ولكن تستهلك في غضون يومين أو ثلاثة أيام القادمة أو خطر وجود ذلك يفسد.