كيفية تقديم عطاءات الفرن في خيمة احباط
جدول المحتويات:
عطاءات الدجاج الغير مقشور هي خيار معقول لطبق دجاج صحي قليل الدسم ، وتوفير حوالي 142 سعرة حرارية، 3 غرامات من الدهون و 27 غراما من البروتين لكل 3 أوقية. تميل ثدي الدجاج بلا جلد إلى تجفيفه إذا كان مفرطا الطهي، ولكن يمكنك تجنب ذلك عن طريق طرح عطاءات في عبوة الرقائق في الفرن، مما يؤدي إلى الدجاج الرطب اللذيذ على البخار في العصائر الخاصة به. الطريقة هي نفسها للطهي عادي الدجاج أو حزمة من الدجاج مع مختلف الخضروات والتوابل والصلصات.
فيديو اليوم
الخطوة 1
->
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
الخطوة 2
->
دمع عن طول الذراع من الثقيلة واجب احباط لكل خدمة ما يقرب من ثلاثة مناقصات الدجاج للشخص الواحد. إذا لم يكن لديك الثقيلة واجب احباط، استخدام طبقة مزدوجة من احباط العادية.
الخطوة 3
->
فرشاة زيت الزيتون قليلا في منتصف كل ورقة من رقائق. وضع المناقصات الدجاج في طبقة واحدة على أجزاء يتأهل من أوراق احباط. فرشاة أكثر قليلا من زيت الزيتون على رأس الدجاج.
الخطوة 4
->
رش الدجاج مع قليل من الملح والفلفل. إذا كنت ترغب في إضافة التوابل وغيرها من المكونات، مثل الأعشاب الطازجة أو المجففة، وعصير الليمون، واندفاعة من النبيذ الأبيض والثوم والبصل شرائح ناعما أو الطماطم المفروم، تفعل ذلك في هذه المرحلة.
الخطوة 5
->
إحضار حواف الجانبين المقابلين من ورقة احباط معا فوق الدجاج وأضعافها أكثر من مرتين أو ثلاث مرات لتشكيل ختم ضيق. تأكد من ترك جيب الهواء بين الدجاج وختم - أنت لا يلف الدجاج ولكن تشكيل "خيمة" من حوله.
الخطوة 6
->
تأخذ واحدة من الجانبين مفتوحة من احباط وأضعاف ذلك على مدى مرتين أو ثلاث مرات، ثم كرر مع الجانب الآخر مفتوحة من احباط لختم الجانبين من "خيمة. "سكرونش كل من حواف مطوية للتأكد من ختم ضيق ولن تسمح البخار للهروب.
الخطوة 7
->
ضع حزم الرقائق على ورقة الكعكة، ثم ضع ورقة الكعكة في الفرن. إزالة ورقة من الفرن بعد حوالي 20 إلى 25 دقيقة.
الخطوة 8
->
افتح إحدى الطرود واستخدم مقياس حرارة اللحوم للتحقق من درجة الحرارة الداخلية للدجاج. إذا كان قد وصل إلى 170 درجة على الأقل فهرنهايت، والدجاج جاهز. إذا كانت درجة الحرارة أقل من 170 درجة فهرنهايت، وإعادة ختم احباط ووضع الدجاج مرة أخرى في الفرن لمدة خمس إلى 10 دقائق أخرى.
أشياء ستحتاج
- الثقيلة احباط
- فرشاة
- زيت الزيتون
- الملح
- الفلفل
- ورقة الكعك
- اللحوم ميزان الحرارة
نصائح
- لذيذ، طبق قليل الدسم، حاول نشر كامل الحبوب الخردل، تابيناد الزيتون، الحمص أو صلصة الشواء على مناقصات الدجاج قبل التفاف و الخبز لهم.وتشمل الخيارات الأخرى العسل والبرتقال البرتقال والخل البلسمي ومعجون الكاري. وفقا ل "جوي الطبخ"، يمكنك طهي الدجاج المجمد في حزمة رقائق دون ذوبان أولا. ترك فتحة في التفاف احباط في كل نهاية ويطهى في درجة حرارة أعلى، لفترة أطول من لدجاج المذاب. استخدام ميزان حرارة اللحوم للتأكد من أن الدجاج قد وصلت إلى درجة حرارة داخلية من 170 درجة فهرنهايت قبل الخدمة. خبز المناقصات الدجاج اضافية وحفظها للسندويشات وطبق سلطة. تقول وزارة الزراعة أن الدجاج المطبوخ يبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أيام أو في الثلاجة لمدة تصل إلى أربعة أشهر.
