هو خلات الإيثيل ديكاف القهوة أثناء الحمل؟

العديد من النساء الحوامل تقلق بشأن سلامة الكافيين والتحول إلى القهوة منزوعة الكافيين. ولكن بعد ذلك يتعلمون أن مادة كيميائية تسمى أسيتات الإيثيل كانت تستخدم لإزالة الكافيين وتساءل عما إذا كانت آمنة أثناء الحمل. في حين أن المعلومات المتاحة تشير إلى أنه من الجيد أن تتمتع كمية معتدلة من القهوة منزوعة الكافيين خلال فترة الحمل، فإن أفضل طريقة للتأكد من أنها آمنة بالنسبة لك هو التحدث مع الطبيب المعالج.

>

فيديو اليوم

خلات الإيثيل

خلات الإيثيل هو سائل عديم اللون يحتوي على رائحة الفواكه، وهو مسؤول عن رائحة الفواكه، مثل الموز والكمثرى. بالإضافة إلى كونها مذيب أن القهوة منزوعة الكافيين، يتم استخدام أسيتات الإيثيل للأطعمة نكهة، ويضاف إلى الدهانات، والغراء، مزيل طلاء الأظافر، أحبار الطباعة والعطور. التعرض لأبخرة خلات الإيثيل قد يزعج عينيك، ويمكن أن يهيج الجلد، ولكن من غير المعروف أن يسبب استجابة حساسية. هناك مشاكل صحية خطيرة محتملة تحدث عند تركيزات عالية جدا من المادة الكيميائية التي تتجاوز تلك المستخدمة تجاريا.

>

القهوة منزوعة الكافيين

القهوة منزوعة الكافيين مع خلات الإيثيل عن طريق غمر حبوب البن الخضراء في الماء، مما يخفف من الفول ويذوب الكافيين. الماء يحمل الآن كل الكافيين، لذلك يضاف أسيتات الإيثيل إلى الماء والكافيين يربط إلى المادة الكيميائية. عندما يتم تسخين المياه، خلات الإيثيل تبخر، مع تناول الكافيين معها. ثم يتم وضع الفاصوليا مرة أخرى في الماء وأنها تستوعب الرطوبة وزيوت القهوة. وتسمى هذه العملية ديكافيناتيون غير المباشرة لأن الفاصوليا لا تتلامس مع خلات الإيثيل. غالبا ما يوصف المنتج النهائي بأنه "منزوع الكافيين طبيعيا. "يجب أن تحتوي حبوب البن منزوعة الكافيين على أقل من 0. 1 في المئة من الكافيين، وفقا لمنظمة القهوة الدولية.

>

القهوة أثناء الحمل

الكافيين هو منشط الجهاز العصبي المركزي المعروف الذي هو آمن لمعظم الناس طالما أنهم ليس لديهم أكثر من 300 ملليغرام يوميا، وفقا لجامعة إلينوي. وتوصي الكلية الأمريكية لأطباء النساء والتوليد باستهلاك معتدل لا يزيد عن 200 ملليغرام يوميا للنساء الحوامل. كوب واحد من 8 أوقية من القهوة منزوعة الكافيين يحتوي على 9 إلى 12 ملليغرام، وفقا لمايوكلينيك. كوم.

خلصت دراسة نشرت في عدد ديسمبر 2011 من المجلة الأوروبية لأمراض النساء والتوليد وعلم الأحياء الإنجابية إلى أن تناول الكافيين لا يزيد عن 300 ملليغرام يوميا لا يؤثر على الحمل أو حالة المولود الجديد. في عدد يونيو 2010 من المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، خلص الباحثون إلى أن استهلاك 540 ملليغرام أو أكثر من الكافيين اليومي يضعف وزن وطول الأطفال حديثي الولادة.

اعتبارات السلامة

يستمر دراسة تأثير الكافيين خلال فترة الحمل، ولكن لا توجد أي دراسات تقيم تأثير البن الذي يغذي الكافيين باستخدام أسيتات الإيثيل. في أبريل 2011، قررت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، أو ادارة الاغذية والعقاقير، أن أسيتات الإيثيل يمكن استخدامها بأمان كمادة مضافة للغذاء. ومع ذلك، فدا أيضا اختبار المستحضرات الصيدلانية لاستخدامها الآمن أثناء الحمل وتصنيف أسيتات الإيثيل كمجموعة C. وهذا يعني أن الدراسات أظهرت تأثير سلبي في الحيوانات، ولكن لم يتم الانتهاء من البحوث مع الناس.