التغذية من الكعك مع صقيع الفانيلا

يمكن رؤية الكعك مع صقيع الفانيليا على طاولات خبز، في الفصول الدراسية والمخابز الراقي. في حين لا أحد يتوقع أن يكون كب كيك صحي، قد يكون البعض أسوأ من غيرها من حيث إجمالي الدهون والدهون المشبعة والسعرات الحرارية. بعض الكعك قد يكون كمية صغيرة من الفواكه والخضروات أو الشوكولاته الغنية بالأكسدة، ولكن بشكل عام، يجب أن تستهلك الكعك في الاعتدال الشديد.

>

فيديو اليوم

حجم المسائل

إذا كنت الخبز في المنزل، وربما كنت تعتمد على مقلاة عموم الحجم. كل كوب الكعك على عموم القياسية يحمل ما يقرب من 1/3 من كوب من الخليط كعكة الخام. استبدلت العديد من المخابز عموم الكعك القياسية مع أكبر واحد الذي يحمل نصف كوب من الخليط في كب كيك. بعض حتى استخدام عموم جامبو الذي يحمل 3/4 من كوب من الخليط. إذا كنت تختار كب كيك الجامبو في مكان واحد العادية، عليك أن تستهلك أكثر من ضعف السعرات الحرارية والدهون.

الدهون والسعرات الحرارية

محتوى الدهون والسعرات الحرارية في كب كيك الخاص بك يعتمد على وصفة تستخدمها. إذا كنت تستخدم مزيج كعكة لصنع 18 كب كيك القياسية، كل كب كيك (بدون صقيع) سوف يكون أقل من 200 سعرة حرارية و 10 غراما من الدهون، مع ما يقرب من 37 ملغ من الكولسترول. إذا قمت بعمل تسعة كب كيك جامبو مع نفس مزيج كعكة أعدت، كل سوف يكون أكثر من 400 سعرة حرارية و 20 غراما من الدهون. وصفات كعكة أكثر ثراء قد يكون أكثر من السعرات الحرارية، ومحتوى الدهون أعلى وأكثر بكثير من الكوليسترول في الدم.

صقيع

معظم الصقيع هي مزيج من السكر، المنكهات والزبدة أو السمن. ليس من المستغرب، الصقيع مرتفعة جدا في السعرات الحرارية والدهون والدهون المشبعة. ملعقتين من صقيع زبدة الفانيليا صقيع لها 124 سعرة حرارية و 4 غرامات من الدهون. هذه الخدمة سوف الصقيع بشكل كاف كب كيك قياسي الحجم. سوف تحتاج إلى مضاعفة هذا المبلغ إذا كنت صقيع الكعك جامبو. في المجموع، كب كيك حجم قياسي مع صقيع سيكون حوالي 350 سعرة حرارية و 14 غراما من الدهون الكلية، مع 4 غرامات من الدهون المشبعة.

اعتبارات

توصي كليفلاند كلينيك باستهلاك ما لا يزيد عن 50 إلى 70 غرام من الدهون يوميا، لذلك إذا كنت حساب السعرات الحرارية والحد من السكر الخاص بك، يمكنك الانقسام على كب كيك القياسية. مخبز الكعك قد يكون أكثر من السعرات الحرارية والدهون؛ فإن معيار الحجم مخبز كب كيك دون دوامة ضخمة من الجليد تقترب من 400 سعرة حرارية و 19 غراما من الدهون. إذا اخترت كب كيك جامبو، فسوف تحزم ما يقرب من 800 سعرة حرارية و 36 غراما من الدهون. بعض المخابز قد تتراكم أكثر صقيع، إضافة السعرات الحرارية والدهون مع كل ملعقة كبيرة.