الفرق الغذائي بين الأناناس المعلب والطازج

إذا كنت تبحث لإيجاد إلهام للحلوى أو ترغب في إضافة الذوق إلى سلطة الفاكهة، والأناناس الطازج الجواب. العصير والحلو، وهذه الفاكهة يستحضر الأفكار من المناطق الاستوائية، حتى لو لم تكن قد زار. في الجلد و أعلى شائك، ومع ذلك، يمكن أن تجعل من المتاعب للتحضير. إذا كنت تفضل الاحتفاظ بالطهي بسرعة وبسيطة، فإن الأناناس المعلب جاهز في ثوان.

فيديو اليوم

>

التغذية الأساسية

كوب واحد من قطع الأناناس الطازج يحتوي على 82 سعرة حرارية، و 21 غرام من الكربوهيدرات، و 3 غرامات من الألياف و 16 غراما من السكر. كوب واحد من المجففة، وقطع الأناناس المعلبة لديها 109 سعرة حرارية، 28. 2 غرام من الكربوهيدرات، 2. 4 غرامات من الألياف و 25. 8 غرامات من السكر. والسعرات الحرارية والكربوهيدرات والسكر في الأناناس المعلبة أعلى مما هي عليه في الأناناس الطازج لأن الفاكهة المعلبة عادة ما تكون معبأة في عصير الفاكهة.

المعادن

في الكأس، الأناناس المعلب يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم قليلا من الأناناس الطازج. مستويات الفوسفور والصوديوم من الاختلافين من الأناناس متطابقة، ومستويات الحديد والزنك متطابقة تقريبا. القيم المعدنية الأناناس، بشكل عام، لا تساعد بشكل كبير على العمل نحو المبالغ الموصى بها اليومية. على سبيل المثال، كوب واحد من الأناناس الطازج أو المعلب يقدم 21 أو 29 ملليغرام من الكالسيوم، على التوالي، من 1، 000 ملليغرام يحتاج البالغين كل يوم.

>

الفيتامينات

الأناناس الطازج والمعلب لديها مستويات مختلفة من فيتامين سي. كوب من الأناناس الطازج لديه 78. 9 ملليغرام من الفيتامين، في حين أن نفس الكمية من الأناناس المعلبة لديها 17 ملليغرام. خدمة الأناناس الطازجة توفر قدرا كبيرا من الاستهلاك اليومي الموصى به من الفيتامين. ينبغي أن تستهلك النساء 75 ملليغرام وأن يستهدف الرجال 90 ملليغرام. كما أن الأناناس الطازج أعلى في الفوليك والنياسين مع 30 ميكروجرام و 0 مليغرام على التوالي مقارنة ب 9 ميكروجرام و 0 مليغرام في الأناناس المعلب. يجب على النساء الحصول على 14 والرجال 16 ملليغرام من النياسين يوميا. يجب على البالغين الحصول على 400 ميكروغرام من حمض الفوليك يوميا.

جعل اختيارك

عندما تحاول أن تقرر ما إذا كنت تريد أن تأكل الأناناس الطازج أو المعلب، والنظر في كيفية كل نوع من الفاكهة يؤثر على الخيارات الصحية الشخصية. إذا كنت تسعى إلى تناول نظام غذائي منخفض السكر أو منخفض الكربوهيدرات، والأناناس الطازج هو خيار أفضل. على الرغم من أن معظم الناس يحصلون على ما يكفي من فيتامين C في وجباتهم الغذائية، والأناناس الطازج هو خيار صحي إذا كان النظام الغذائي الخاص بك لا يتضمن العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين C مثل الفواكه والخضروات.