المكسرات وآثارها السلبية

بسبب الدهون العالية والسعرات الحرارية المحتوى، يمكن أن تشكل المكسرات خطرا على الخصر الخاص بك إذا أكل إلى الزائدة، و إذا كنت تعاني من حساسية الجوز، تحتاج إلى توجيه واضح منهم تماما. ومع ذلك، إذا أكلت في الاعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن، الفوائد الصحية من المكسرات تفوق بكثير عيوب لمعظم الناس.

فيديو اليوم

في باختصار

تندرج المكسرات في مجموعتين: جوز المكسرات، وهي مجموعة تشمل البقان والجوز والفستق والكاجو؛ والفول السوداني، والتي هي من الناحية الفنية البازلاء المجففة أو البقوليات. لاحظت وزارة الزراعة الأمريكية أن الاستهلاك المنتظم للجوز قد ارتبط بانخفاض مستويات الكولسترول وضغط الدم وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

القليل من الوجبات الخفيفة، الدهون الكبيرة

المكسرات لها نسبة عالية من الدهون، لذلك الحفاظ على الاستهلاك اليومي من 1. 5 أوقية، أو ربع كوب، إذا كنت لا تريد منهم الذهاب إلى الوركين. ومع ذلك، فإن الدهون التي تحتوي عليها هي الدهون غير المشبعة صحية. لأنها كثيفة جدا في الدهون والبروتين والألياف، والنظام الغذائي الذي يتضمن المكسرات يمكن كبح الجوع وتجعلك أقل احتمالا لملء على وجبة خفيفة غير صحية.

شاهد السعرات الحرارية

إذا كنت تقود حياة مستقرة إلى حد ما، فإن المحتوى من السعرات الحرارية العالية من المكسرات يمكن أن يكون مصدر قلق. حاول الفستق، التي لديها عدد أقل من السعرات الحرارية لكل رطل من المكسرات الأخرى وتوفير فوائد نموذجية لقلبك، ومستوى الكولسترول وضغط الدم.

حذار من الحساسية

المكسرات على قائمة المواد الغذائية الأكثر شيوعا ثمانية، والتي تسبب 90 في المئة من الحساسية. في الحالات الشديدة، يمكن أن يكون رد فعل الجوز الحساسية على شكل صدمة الحساسية، حيث ينخفض ​​ضغط الدم فجأة، مما أدى إلى فقدان الوعي. يجب عدم إعطاء المكسرات للرضع الذين تقل أعمارهم عن 8 أشهر، لأن هذا يمكن أن يساعد على تحفيز الحساسية، وإذا كنت أنت أو شريك حياتك حساسية، إبقاء طفلك بعيدا عن المكسرات حتى يبلغ من العمر 3 سنوات على الأقل.