البصل وعسر الهضم

كثير من الناس لديهم صعوبة في هضم البصل، وخصوصا عندما تؤكل النيئة. بعض الناس يتأرجحون، يطورون ارتجاع معدي، لديهم آلام في البطن والانتفاخ، والإمساك، والإسهال، أو يشعر كما لو وجبة طعامهم يجلسون في المعدة لفترة أطول من المعتاد. إذا كان أي من هذه الأعراض تحدث بعد تناول البصل، فمن المهم أن نفهم السبب في أنها قد تسبب هذه المشاكل حتى تتمكن من العثور على وسيلة لتحمل أفضل لهم.

>

فيديو اليوم

إنتاج الغاز

البصل هو الخضار المنتجة للغاز، مثل البروكلي، براعم بروكسل والخرشوف. تناول البصل يسبب تشكيل الغاز في الجهاز الهضمي الخاص بك، والتي يمكن أن تجعلك الجش، سخام، ويشعر بعدم الراحة في معدتك، ويكون انتفاخ البطن. قد تأخذ بعض الإنزيمات الهضمية دون وصفة طبية لمساعدتك على هضم البصل أفضل ومنع تشكيل الغاز وغيرها من الأعراض غير السارة.

ضغط العضلة العاصرة

أظهرت دراسة أجريت مع الأشخاص المصابين بمرض الجزر المعدي المريئي أن البصل يمكن أن يؤثر على الضغط داخل معدتك، مما يجبر العضلة العاصرة على فتحها، مما يسمح بآخر وجبة مع حموضة معدتك أن يأتي مرة أخرى وحرق المريء حساسة في نفس الوقت. إذا حدث هذا لك، حاول وجود كميات صغيرة من البصل في المرة القادمة لمعرفة ما إذا كنت قد تحصل على بعيدا مع تناول أقل قليلا من هذا الخضار تنوعا التي تستخدم في جميع المأكولات تقريبا.

فركتانز التعصب

إذا كان لديك مشاكل في الجهاز الهضمي مع البصل يسبب لك تجربة الانتفاخ وآلام في البطن والإسهال أو الإمساك، فمن المرجح جدا أن لديك صعوبة في تحمل الفركتان. فروكتانز هي عبارة عن سلسلة قصيرة من الكربوهيدرات القابلة للتخمر والتي غالبا ما تكون مشكلة مع الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي، أو متلازمة القولون العصبي، ولكن يمكن أن تكون مشكلة في أشخاص آخرين أيضا. إذا كنت غير متسامح ل فركتانز، حتى كميات صغيرة جدا من البصل، بما في ذلك مسحوق البصل، يمكن أن تؤدي الأعراض الخاصة بك، وبالتالي سوف تحتاج إلى القضاء على البصل تماما لتجنب مشاكل عسر الهضم.

تجنب البصل الخام

تميل البصل الخام إلى التسبب في مشاكل أكثر من البصل المطبوخ. حاول طهي البصل جيدا في وصفاتك لجعلها أكثر قابلية للهضم ومنع أعراض عسر الهضم.

خذ البروبيوتيك

البروبيوتيك، التي هي الآن متاحة عادة في معظم الصيدليات، هي وسيلة فعالة لاستكمال النظام الغذائي الخاص بك مع البكتيريا السليمة التي يمكن أن تستعمر الجهاز الهضمي الخاص بك وتساعد على الهضم. استشر الصيدلي أو الطبيب للمساعدة في اختيار علامة تجارية موثوقة من بروبيوتيك. بعد بضعة أيام من أخذ البروبيوتيك، قد تكون أكثر قدرة على تحمل البصل وغيرها من الخضروات الصعب هضم، على الرغم من أن هذه الاستراتيجية قد لا تعمل مع الجميع.