مخاطر كلوريد الصوديوم الزائد

كلوريد الصوديوم، المعروف أيضا باسم الملح، يساعد على الحفاظ على توازن السوائل المناسبة في جسمك. كما أنها تستخدم للحفاظ على الغذاء. إن جزء الصوديوم من الملح هو الأكثر أهمية لصحتك، وفقا لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية. بينما كنت في حاجة الى كمية كبيرة من الصوديوم يوميا - ما يصل إلى 1، 500 ملليغرام - للبقاء في صحة جيدة، وتناول أكثر من 2، 300 ملليغرام - حول ملعقة صغيرة من ملح الطعام - يمكن أن تكون ضارة.

>

فيديو اليوم

يرفع ضغط الدم

ضغط الدم هو قياس قوة دفع الدم ضد جدران الشريان كما القلب مضخات الدم. يمكن اتباع نظام غذائي عالي الملح زيادة ضغط الدم لأن الملح يحمل السوائل الزائدة في الجسم ويخلق عبئا إضافيا على قلبك. إذا زاد ضغط الدم ولا يزال مرتفعا لفترة طويلة من الوقت، فإن النسيج الذي يشكل جدران الشرايين يحصل على امتداد يتجاوز الحد الطبيعي، مما يخلق مشاكل مثل زيادة خطر الجلطات الدموية، وتندب الأوعية الدموية، ونقاط الضعف في الأوعية الدموية وزيادة عبء العمل على نظام الدورة الدموية.

يجعلك عرضة لأحجار الكلى

يمكن أن تشكل حصى الكلى عندما تصبح المواد، مثل الفوسفور والكالسيوم والأكسالات، في البول مركزة بشكل مفرط. عندما تستهلك حمية عالية من الملح، الصوديوم الموجود في الملح يسبب الكلى لكشف المزيد من الكالسيوم في البول الخاص بك. ويجمع الكالسيوم الإضافي في البول مع الفوسفور والأكسالات ويشكل فوسفات الكالسيوم وحجارة أكسالات الكالسيوم. يزيد خطر حصى الكلى مع زيادة استهلاك الملح اليومي. وتشمل أعراض حصى الكلى الدم في البول، انسداد البول وآلام شديدة في الظهر أو الجانب.

يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام

للتعويض عن فقدان الكالسيوم في البول بسبب تناول الملح العالي، قد يستخرج الجسم الكالسيوم من عظامك، مما يؤدي إلى ارتفاع معدلات المعادن العظمية خسارة. هذا يزيد من خطر هشاشة العظام، وهو مرض يضعف عظامك لدرجة أنها كسر بسهولة. على الرغم من أن أي شخص يمكن أن تتطور المرض، هو الأكثر شيوعا بين النساء الأكبر سنا. أيضا، هشاشة العظام هو مرض صامت لأن فقدان العظام يحدث دون أي أعراض ملحوظة. قد لا تكون على علم بأن لديك المرض حتى سقوط مفاجئ أو سلالة يسبب كسر العظام.

يرفع خطر الإصابة بالسكتة الدماغية

تحدث السكتة الدماغية عندما يتم حظر الأوعية الدموية التي تنقل المغذيات والأكسجين إلى الدماغ عن طريق جلطة. ونتيجة لذلك، جزء من دماغك لا يمكن الحصول على الأكسجين والدم يتطلب وخلاياها يموت. ارتفاع ضغط الدم الناجم عن تناول الكثير من الملح قد يزيد من خطر السكتة الدماغية. ارتفاع ضغط الدم يمكن أن تدمر الشرايين في جميع أنحاء الجسم. ضعف الشرايين في الدماغ وضعك في خطر متزايد للسكتة الدماغية.