سيلان الأنف والغلوتين

تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين يمكن أن تثير مجموعة واسعة من الأعراض من أولئك الذين لديهم حساسية لذلك، ولكن سيلان الأنف ليس وعادة واحد منهم. في كثير من الأحيان، سيلان الأنف هو علامة على الحساسية الغذائية، والتي القمح - يرتبط عادة مع الغلوتين - هو الزناد المشترك. كما العديد من أعراض الحساسية الغذائية وعدم تحمل الغلوتين متشابهة، فمن المهم استشارة الطبيب للحصول على التشخيص المناسب.

>

فيديو اليوم

حقائق الغلوتين

الغلوتين هو الاسم المعطى عادة لمجموعة من البروتينات الموجودة في القمح والشعير والشعير والحبوب الأخرى. وغالبا ما يستخدم لصنع الخبز لأنه يجعل العجين أكثر سترينغ ويساعد على فخ الهواء التي تم إنشاؤها من قبل وكلاء التخمر، مثل الخميرة، مما يجعل الخبز يرتفع. على الرغم من أن الغلوتين غالبا ما يستخدم في الغذاء، فإنه يتم العثور أيضا في غيرها من المنتجات، بما في ذلك الأدوية والفيتامينات ومرهم الشفاه. بعض الناس لديهم رد فعل قوي على الغلوتين، والتي يمكن أن تسبب أعراض خطيرة متعددة. حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية هي الأمراض الأكثر شيوعا المرتبطة الغلوتين.

>

متهدمة على الأعراض

غالبا ما يتم الخلط بين حساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية مع بعضها البعض، حيث أن أعراضهم متشابهة، ولكن لديهم أسباب أساسية مختلفة. حساسية الغلوتين هي أقل حدة ولا تسبب ضررا طويل الأمد للجسم. مرض الاضطرابات الهضمية، من ناحية أخرى، هو حالة المناعة الذاتية التي يمكن أن تضر الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى مشاكل في امتصاص العناصر الغذائية. كلاهما يشتركان في أعراض مماثلة، والتي يمكن أن تشمل مشاكل في الجهاز الهضمي - مثل الانتفاخ والغثيان - وكذلك آلام المفاصل، وفقر الدم، وهشاشة العظام، وخدر الساق. يمكن أن يؤدي مرض الاضطرابات الهضمية، الذي لم يتم علاجه، إلى سوء التغذية والمشاكل ذات الصلة، مثل التعب الشديد والتلف العضوي. على الرغم من أن أعراض الحساسية، مثل طفح جلدي وحكة في الجلد، يمكن أن تتطور مع كل من مرض الاضطرابات الهضمية وحساسية الجلوتين، وسيلان الأنف ليست أعراض معترف بها عادة.

>

الحساسية الغذائية

الحساسية للجلوتين ليست شائعة، ولكن الحساسية للقمح شائعة جدا، وخاصة في الأطفال، وفقا للأبحاث الحساسية الغذائية والتعليم. وغالبا ما يتم الخلط بين الحساسية والقمح مع حساسية الغلوتين أو مرض الاضطرابات الهضمية لأن القمح هو مصدر سائد للغلوتين، وأعراض الأمراض يمكن أن تكون متشابهة. أعراض حساسية القمح يمكن أن تشمل مشاكل تتعلق بالهضم، مثل الإسهال أو الانتفاخ، فضلا عن أعراض نموذجية للحساسية، مثل سيلان الأنف، العطس، السعال أو طعم غريب في الفم. حساسية شديدة يمكن أن تجعل جسمك في الصدمة، والتي يمكن أن تكون قاتلة.

العلاج المناسب

إذا كنت تعاني باستمرار من سيلان الأنف بعد تناول طعام معين، فمن الضروري استشارة طبيب صحي مؤهل لإجراء التشخيص المناسب.العديد من المنتجات التي تحتوي على الغلوتين تحتوي أيضا على القمح أو غيرها من المواد المسببة للحساسية المحتملة، لذلك فمن المهم لعزل السبب الدقيق. نظام غذائي خال من الغلوتين هو العلاج المشترك لحساسية الغلوتين ومرض الاضطرابات الهضمية، وقد يساعد مع حساسية القمح. لا تأخذ مثل هذا النظام الغذائي دون استشارة الطبيب أولا، ومع ذلك. إذا تم تشخيص إصابتك بحساسية، قد تعطى قلما مع الأدرينالين في ذلك - للمساعدة في منع جسمك من الوقوع في صدمة - جنبا إلى جنب مع قائمة من الأطعمة لتجنب.