الجلد الطفح الجلدي التفاعل من الفلفل الأحمر

يمكن أن يشير الفلفل الأحمر إلى أنواع عديدة من الفلفل الحار تتراوح بين فلفل الجرس المعتدل الذي يؤكل مطبوخ أو خام إلى فلفل الفلفل الحار الناري كما التوابل لإضافة الحرارة إلى الغذاء. في حين أن هذه الثمار نشأت في المناطق الاستوائية، ويمكن الآن أن تكون موجودة في الغذاء من العديد من الثقافات.

فيديو اليوم

الحساسية

تحدث الحساسية عندما ينتج الجسم استجابة هجوم ضد مادة غير ضارة. تحدث الحساسية الغذائية بسبب هذا التفاعل في الطعام الذي يستهلكه شخص ما. حوالي 2 في المئة من جميع البالغين الأمريكيين و 4 إلى 8 في المئة من الأطفال الأميركيين لديهم حساسية الطعام. وتتراوح الأعراض لحكة مزعجة قليلا أو احمرار إلى الحساسية المفرطة القاتلة. بعض الأعراض الشائعة هي تشديد الشعب الهوائية، مائي، حكة العينين، العطس، سيلان الأنف، خلايا النحل، الطفح الجلدي والحكة. بعض الأعراض تختفي فورا بعد إزالة مسببات الحساسية، ولكن البعض الآخر يحتاج إلى عناية طبية.

الحساسية تجاه الفلفل الأحمر

الفلفل الأحمر يحتوي على بروفيلين، بيت v 1 و أوزموتين، اعتمادا على نوع الفلفل. من بين مجموعة واسعة من أنواع الفلفل الأحمر، معظم تحتوي على هذه البروتينات الثلاثة. هذه البروتينات الثلاثة هي مسببات الحساسية المعروفة، أو المواد التي تسبب الحساسية. وقد تبين أن الفلفل الأحمر يسبب انقباض الشعب الهوائية، مما يجعل من الصعب على المتضرر أن يتنفس. كما أنها يمكن أن تسبب طفح جلدي أو التهاب على الجلد.

>

تهيج الناجمة عن الفلفل الأحمر

المركب الذي يجعل بعض الفلفل الأحمر طعم حار هو كابسايسين. كابسيسين يباع أيضا وتسويقه كمسكن موضعي بسبب خصائصه الخدر. سواء فرك الفلفل ضد أو الجلد أو تطبيق كريم، كبخاخات يمكن أن يسبب تهيج، مما أدى إلى طفح جلدي أو التهاب.

الحساسية غير المشخصة

العديد من الحساسية يمكن أن تسبب انشقاق شخص في طفح جلدي. إذا كنت تعتقد أنك قد تكون لديك حساسية، استشر الطبيب. سوف يكون الطبيب قادرا على إجراء الاختبارات، بما في ذلك اختبارات وخز الجلد والجلوبيولين المناعي E الاختبارات، لتحديد حساسية محددة. الفلفل الأحمر غالبا ما تستخدم باعتبارها واحدة من العديد من المكونات في وصفات، مما يجعل من الصعب معرفة بالضبط العنصر الذي تسبب في رد فعل.