القمح وفيتامين ك

للحصول على العشب بسيطة يمكنك أن تنمو بسهولة في المنزل، وغتراس يولد الكثير من الطنانة. يدعي بعض أنصار أنه يمكن علاج كل شيء من البرد إلى السرطان، ولكن لا يوجد أي دليل علمي لدعم تلك المطالبات. ومع ذلك، فإن شرب العصير كمكمل غذائي هو وسيلة جيدة للحصول على الفيتامينات الأساسية، بما في ذلك جرعة كبيرة من فيتامين ك. وبسبب ارتفاع نسبة فيتامين ك، يجب على بعض الأشخاص، بمن فيهم أولئك الذين يتناولون الوارفارين المضاد للتخثر، التحدث إلى الطبيب قبل استهلاك القمح.

>

فيديو اليوم

كل شيء عن فيتامين K

فيتامين K هو فيتامين قابل للذوبان في الدهون، مما يعني جسمك تخزين كميات الزائدة في الكبد والأنسجة الدهنية. دور فيتامين الرئيسي هو دعم تخثر الدم السليم. البكتيريا في الأمعاء الخاصة بك تجعل كمية صغيرة من فيتامين K، ويمكنك أيضا الحصول على أنها تشكل النظام الغذائي الخاص بك. أفضل مصادر الفيتامين هي الخضراوات الخضراء الغنية بالكلوروفيل، الصباغ النباتي الذي ينتج فيتامين K. كالي، الخضر اللفت، القرنبيط، السبانخ، الهليون و القمح كلها مصادر غنية.

فيتامين K في القمح

القيمة اليومية لفيتامين ك هي 80 ميكروغرام. ويحتوي على 4 غرامات صغيرة من القمح يحتوي على 35 ميكروغرام من فيتامين ك، وهو 44 في المئة من القيمة اليومية. هذا هو كمية معتدلة، ولكن بعض مسحوق مكملات عصير القمح يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى 160 في المئة من دف لفيتامين K.

فيتامين K و الوارفارين

الناس الذين يتناولون الوارفارين يحتاجون للحفاظ على مآخذ فيتامين ك الخاصة بهم على نحو متسق بقدر ما يمكنهم. فجأة زيادة تناول فيتامين ك عن طريق شرب عصير القمح يمكن أن تقلل من فعالية الوارفارين وزيادة خطر الإصابة بتجلط الدم. تقدم المعاهد الوطنية للصحة المشورة للناس الذين يتناولون الوارفارين للحد من تناولهم للأطعمة التي تحتوي على كميات معتدلة من فيتامين ك - ما بين 60٪ و 199٪ من ال دف - إلى ثلاث حصص يوميا. ويعتبر القمح مكملا وليس الغذاء، ومع ذلك. نيه يحذر أولئك الذين يتناولون الوارفارين لتجنب المكملات الغذائية التي قائمة فيتامين K على التسمية إلا إذا كان لديهم إذن الطبيب.

مشاكل محتملة أخرى مع فيتامين K

وفقا لمركز جامعة ميريلاند الطبي، فيتامين K له آثار جانبية قليلة على مستويات المدخول الموصى بها. القمح يمكن أن توفر أكثر من تناول الموصى بها، ومع ذلك. على هذا النحو، يجب على النساء الحوامل والمرضعات عدم اتخاذ القمح دون موافقة الطبيب. فيتامين ك يعبر المشيمة ويوجد في حليب الثدي. البعض الآخر الذي لا ينبغي أن تستهلك القمح دون موافقة الطبيب وتشمل تلك التي تأخذ المضادات الحيوية، وخاصة السيفالوسبورين، الفينيتوين، أورليستات و أوليسترا، وبعض الأدوية خفض الكوليسترول.