لماذا تسبب بعض الزبادي سبب الانتفاخ؟

الشعور بالانتفاخ قد يكون غير مريح، خاصة إذا كان مصحوبا بالتشنجات أو الإسهال أو الإمساك. وغالبا ما يتم إلقاء اللوم على تناول الملح العالي كسبب للانتفاخ، ولكن العديد من المكونات الموجودة في الأطعمة التي تتناولها يوميا، بما في ذلك الزبادي، يمكن أن تسبب انتفاخ البطن بعد تناول الطعام. حفظ مذكرات الغذاء يمكن أن تساعدك على تحديد أنماط الشخصية بين ما تأكله والأعراض الانتفاخ الخاص بك.

فيديو اليوم

غوار صمغ ومثخن

تحتوي معظم الزبادي المشتراة على مخزون مختلف، مثل صمغ الغوار. بعض الناس لا تتسامح مع هذه المكثفات بشكل جيد للغاية ويمكن أن تواجه الانتفاخ نتيجة لذلك. اقرأ التسميات الغذائية لمعرفة ما إذا كانت الزبادي التي تشتريها عادة تحتوي على صمغ الغوار أو مكثفات أخرى. جرب الزبادي الخالي من السماد لمعرفة ما إذا كان يقلل من الانتفاخ بعد تناوله.

اللاكتوز

اللبن يحتوي على أقل اللاكتوز مقارنة مع الحليب، ولكن يمكن أن يكون كافيا لتحريك أعراض عدم تحمل اللاكتوز في الناس الذين يعانون من التعصب الشديد. يمكنك الحصول على اختبار لعدم تحمل اللاكتوز أو محاولة شرب الحليب لمعرفة ما إذا كنت تحصل على نفس الانتفاخ ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى تحصل عندما كنت تأكل الزبادي. إذا كنت اللاكتوز التعصب، وإعداد الزبادي الخاص بك في المنزل والسماح لها تخمر لمدة 24 ساعة. سوف فترات التخمير أطول تسمح للبكتيريا الحية في اللبن أن يأكل تماما كل من اللاكتوز وجدت في اللبن حتى تتمكن من تحمل ذلك بشكل جيد دون أن تعاني من أي الانتفاخ.

التحلية

بعض المحليات يمكن أن تكون مسؤولة عن الانتفاخ الخاص بك. كثير من الناس لديهم تدري سوء امتصاص الفركتوز، وهو الشرط الذي يمنعهم من استيعاب كامل الفركتوز، مما تسبب في الانتفاخ وآلام في البطن والتغيرات في البراز الخاص بك. شراب الذرة عالية الفركتوز والعسل وشراب الصبار يمكن أن يسبب أعراض سوء الامتصاص الفركتوز إذا كنت لا تتسامح مع الفركتوز جيدا. قراءة التسميات الغذائية وتجنب الزبادي التي تحتوي على هذه المحليات. الزبادي المحلاة مع السكر الجدول العادية، الجلوكوز، سكر العنب وشراب القيقب هي أفضل التسامح إذا سوء الامتصاص الفركتوز هو سبب الانتفاخ الخاص بك.

الفواكه

قد تحتوي الزبادي التي تحتوي على ثمار ذات محتوى عالي من الفركتوز أيضا على مشاكل في النفخ والهضم إذا كان لديك مشاكل في التعامل مع الفركتوز بشكل صحيح. التفاح، المانجو، الكمثرى، الكرز والبطيخ يحتوي على كميات عالية من الفركتوز. إذا كانت الزبادي التي تسبب لك الشعور بالانتفاخ تحتوي على هذه الفواكه، حاول أنواع أخرى من الفواكه التي تحتوي على اللبن مع محتوى الفركتوز أقل، مثل التوت والموز والشمام والخوخ أو التين.

البروبيوتيك

قد يشعر بعض الناس بالانتفاخ عند بدء تناول البروبيوتيك أو الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من البروبيوتيك، مثل الزبادي. إذا كان لديك ديسبيوسيس الأمعاء، أو عدم التوازن في النباتات الأمعاء الخاص بك، والبكتيريا صديقة الأمعاء وجدت في البروبيوتيك قد يسبب بعض الانتفاخ في البداية.إدخال الزبادي الغنية في البروبيوتيك أكثر ببطء. تبدأ مع بضع ملاعق كبيرة وببطء العمل طريقك حتى تسمح النباتات الأمعاء الخاص بك لضبط أكثر ببطء ومنع الانتفاخ.