5 أشياء تحتاج إلى معرفتها عن الفوائد الصحية لشركة بوك تشوي

Anonim

قد ترغب في تخزين على بوك تشوي وغيرها من الملفوف. بوك تشوي، أو الملفوف الصيني، هو الخضار الصليبي مثل القرنبيط والقرنبيط وبروكسل براعم. ويبدو أن هذه الخضروات الصليبية لها فوائد محددة للوقاية من السرطان. وقد أظهرت العديد من الدراسات السكانية أن الناس الذين يتناولون المزيد من الخضروات الصلبية لديهم خطر أقل من الإصابة بسرطانات معينة. ما هي السرطانات التي تتأثر بتناول الخضروات الصليبية؟ ويبدو أن الرئة والقولون والبروستاتا وسرطانات بطانة الرحم قد انخفضت مع زيادة كمية الخضروات الصليبية. قد يكون أحد أسباب الفائدة أن هذه الخضروات تحتوي على الجلوكوزينولاتس، والتي يتم تحويلها إلى إيسوثيوسياناتس في جسمنا. وقد تبين أن هذه المركبات نشطة في مكافحة السرطان.

قد ترغب في تخزين على بوك تشوي وغيرها من الملفوف. بوك تشوي، أو الملفوف الصيني، هو الخضار الصليبي مثل القرنبيط والقرنبيط وبروكسل براعم. ويبدو أن هذه الخضروات الصليبية لها فوائد محددة للوقاية من السرطان. وقد أظهرت العديد من الدراسات السكانية أن الناس الذين يتناولون المزيد من الخضروات الصلبية لديهم خطر أقل من الإصابة بسرطانات معينة. ما هي السرطانات التي تتأثر بتناول الخضروات الصليبية؟ ويبدو أن الرئة والقولون والبروستاتا وسرطانات بطانة الرحم قد انخفضت مع زيادة كمية الخضروات الصليبية. قد يكون أحد أسباب الفائدة أن هذه الخضروات تحتوي على الجلوكوزينولاتس، والتي يتم تحويلها إلى إيسوثيوسياناتس في جسمنا. وقد تبين أن هذه المركبات نشطة في مكافحة السرطان.