طرق صحية لنكهة البطاطا المخبوزة
جدول المحتويات:
في حين أن الكربوهيدرات عالية في البطاطا، تقدم عددا من العناصر الغذائية التي تجعل من خيار وجبة صحية. البطاطس تحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم وفيتامين C، جنبا إلى جنب مع الألياف الغذائية، وخاصة في الجلد. تحميل البطاطا مع الزبدة والجبن والقشدة الحامضة عالية الدسم يتحول الخضروات صحية في وجبة ذات السعرات الحرارية العالية. اختيار الطبقة الصحية يحافظ على البطاطس المخبوزة بشكل عام.
>فيديو اليوم
الألبان قليل الدسم
الزبدة والقشدة الحامضة والجبن هي الطبقة الشائعة للبطاطا المخبوزة، ولكن الإصدارات العادية من هذه العناصر هي عالية في الدهون. بدلا من ذلك، اختيار نسخة قليلة الدهون أو خالية من الدهون لجعل الطبقة البطاطا الخاص بك أكثر صحة. وهناك خيار آخر هو اللبن الخالي من الدهون، واللبن اليوناني العادي، وهو أعلى في البروتين من اللبن العادي. تحريك الأعشاب الطازجة أو التوابل الجافة لنكهة الزبادي قبل وضعها على الطاولة. جرب الجبنة المنزلية ذات الدسم المنخفض لتغير آخر من تربة البطاطا الصحية القائمة على منتجات الألبان.
صلصات
صلصات قليلة الدسم، منخفضة السعرات الحرارية تضيف نكهة للبطاطا بنفسك أو بالاشتراك مع صدارة أخرى. السالسا هو خيار لذيذ التي لن تضيف الكثير من السعرات الحرارية للبطاطا الخاص بك. أنواع مختلفة من السالسا متوفرة في السوبر ماركت، أو جعل السالسا الخاصة بك للحفاظ على محتوى الصوديوم أقل. خيار آخر صلصة هو قليل الدسم سلطة خلع الملابس في نكهة المفضلة لديك. قياس خلع الملابس بحيث يمكنك استخدام واحد فقط تخدم البطاطا توبر.
الفلفل الحار
الفلفل الحار هو آخر مشترك البطاطس خبز ممتاز، ولكن ليس كل الحساء الفلفل الحار صحية. جعل الفلفل الحار الخاص بك حتى تتمكن من السيطرة على المكونات وكمية الصوديوم. للحصول على أصح نسخة، والعصا مع الفاصوليا والخضروات في المقام الأول في الفلفل الحار. إذا كنت ترغب في إضافة اللحوم، واختيار اللحوم الخالية من الدهون أو استخدام التوفو يتفتت لتجنب الدهون الزائدة في الفلفل الحار. إضافة بضع رشات من الجبن قليل الدسم مع الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك.
الخضراوات
الخضار إضافية تحافظ على البطاطا المخبوزة منخفضة في الدهون والسعرات الحرارية. الخضار الطازجة مثل الطماطم المفروم والبصل الأخضر تعمل كما تتصدر، وخصوصا عندما يقترن مع قليل الدسم القشدة الحامضة أو اللبن. خيار آخر هو استخدام الخضار على البخار أو المحمص على رأس البطاطا المخبوزة. أزواج البروكلي جيدا مع البطاطا. أو حاول الخضار مع قدر صغير من صلصة الصويا لبطاطا مخبوزة آسيوية.
