مزايا الحليب الطازج

الحليب الطازج يوفر لك العديد من الفوائد. على الرغم من أنه يتطلب التبريد للحفاظ على سلامته للشرب، الحليب الطازج يحتفظ نكهته الطبيعية، على عكس الحليب المجفف أو الحليب المعلب التي يمكن تطوير نكهة المطبوخة عند المعالجة. ويساهم الحليب الطازج أيضا في السوائل في نظامك الغذائي للمساعدة في الحفاظ على رطوبتك، كما أنه يوفر لك كل من المغذيات الدقيقة والمغذيات الدقيقة لدعم الصحة المثلى.

>

فيديو اليوم

بروتين

البروتين في النظام الغذائي الخاص بك يوفر لك الأحماض الأمينية، الجزيئات البيولوجية الصغيرة التي تنضم معا في مجموعة متنوعة من تكوينات لخلق البروتينات الجديدة كما يحتاج جسمك معهم. على الرغم من أنك يمكن أن توليف 11 من 20 الأحماض الأمينية الموجودة في البروتينات الغذائية، كنت تفتقر إلى القدرة على تصنيع تسعة أخرى. هذه ما يسمى الأحماض الأمينية الأساسية يجب أن تأتي من النظام الغذائي الخاص بك. يعتبر البروتين في الحليب بروتين كامل أو عالي الجودة، لأنه يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، و 1 كوب من الحليب الطازج يعطيك 8 غرامات من البروتين الكامل. تحتاج البروتين في النظام الغذائي الخاص بك كل يوم لإصلاح الإصابات، تصنيع الأجسام المضادة، وبناء العضلات والحفاظ على إمدادات الدم صحي.

معادن

الحليب الطازج غني بالكالسيوم والفوسفور على حد سواء، مع كوب واحد يسلم 30 في المئة من الاستهلاك اليومي الموصى به لكل من هذه المعادن. الكالسيوم والفوسفور العمل معا لخلق الأنسجة العظمية وتوفير السلامة الهيكلية لنظام الهيكل العظمي الخاص بك. وبالإضافة إلى ذلك، وظائف الكالسيوم كما المنحل بالكهرباء التي تساعد في التعاقد مع عضلاتك ونقل نبضات العصب، في حين يعمل الفوسفور لمساعدتك على اشتقاق الطاقة من الأطعمة التي تستهلك.

الفيتامينات

يستكمل الحليب الطازج مع الفيتامينات A و D، ويقدم 20٪ و 50٪ على التوالي من حاجتك اليومية من هذه الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون لكل كوب تشربه. كما يضيف العديد من الفيتامينات B إلى النظام الغذائي الخاص بك، بما في ذلك 50 في المئة من فيتامين ب -12، 38 في المئة من الريبوفلافين و 17 في المئة من حمض البانتوثنيك التي تحتاجها كل يوم. فيتامين (أ) يدعم البشرة السليمة وأنسجة العين، فيتامين D يساعدك على استخدام الكالسيوم الغذائي الخاص بك، والفيتامينات B تساعدك على استقلاب البروتينات والكربوهيدرات والدهون التي تأكلها.

سكر

يقدم الحليب الطازج الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي في شكل سكر، معظمه من اللاكتوز. جسمك يفضل الكربوهيدرات كمصدر للطاقة لأن جميع الخلايا الخاصة بك يمكن استخدامها بسهولة دون الحاجة إلى معالجة مسبقة، كما يمكن أن يكون الحال مع الدهون والبروتينات. بالإضافة إلى ذلك، الدماغ والكلى تتطلب السكريات لتعمل بشكل صحيح. يساهم تقديم كوب واحد من الحليب الطازج بسعة 12 غراما من السكر في نظامك الغذائي. ومع ذلك، فإن التحذير من الحليب الطازج يتعلق بمحتواه من اللاكتوز. إذا كنت اللاكتوز التعصب - وهذا هو، إذا كنت تفتقر إلى انزيم لاكتاز الهضم - اللاكتوز في الحليب يمكن أن يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي.في هذه الحالة، محتوى السكر من الحليب الطازج هو عيب بدلا من ميزة.