حساسية من عصير التفاح ولكن لا التفاح

نتائج الحساسية عندما يهاجم الجسم عن طريق الخطأ جزيئا، وهو عادة بروتين، موجود في الطعام. هذا يؤدي إلى إنتاج الأجسام المضادة المحددة التي تعترف والقضاء على البروتينات الغذائية. ونتيجة لذلك، تنتج الخلايا المناعية الخاصة بك الهستامين والمواد الكيميائية الأخرى التي تسبب الأعراض النموذجية من رد فعل تحسسي. بعض عصائر التفاح يمكن أن تؤدي إلى رد فعل تحسسي، حتى عندما لا تكون حساسية للتفاح.

فيديو اليوم

عصير التفاح

يمكن أن تختلف عصائر التفاح اختلافا كبيرا في المكونات التي تحتوي عليها. إلى جانب التفاح أو عصير التفاح المركز، العديد من منتجي عصير إضافة المكونات الأخرى، مثل النكهات الطبيعية والاصطناعية، إلى العصائر. إذا كنت لا حساسية من التفاح ولكن الحصول على رد فعل عند شرب عصير التفاح، وعلى الأرجح لديهم حساسية واحدة من المكونات المضافة. يمكن صنع النكهات الطبيعية مع منتجات القمح - أو الصويا. هذين هما المواد المسببة للحساسية الغذائية شيوعا.

حساسية القمح وفول الصويا

إذا كنت تعاني من حساسية من القمح أو الصويا، فيمكنك الحصول على رد فعل تحسسي عند تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه المكونات أو بروتيناتها، مثل بعض عصير التفاح. أعراض الحساسية من القمح أو الصويا تشمل تفاعلات الجلد مثل خلايا النحل، تورم أو احمرار. وخز الفم. تورم الشفاه، اللسان، الوجه أو الحلق. تقلصات المعدة؛ والإسهال. في الحالات الشديدة، يمكن أن تعاني من رد فعل الحساسية المرتبطة فقدان الوعي وصعوبة في التنفس وانخفاض حاد في ضغط الدم. الحساسية المفرطة يمكن أن تكون قاتلة ما لم تعالج بسرعة مع حقن ادرينالين.

بداية

كل من حليب الصويا والقمح شائع في الأطفال الصغار الذين لديهم مناعة غير ناضجة والجهاز الهضمي. غالبا ما يتفوق الأطفال على حساسيتهم الغذائية عندما تنضج نظمهم الهضمية وتكون أقل احتمالا لاستيعاب المكونات الغذائية التي تؤدي إلى الحساسية. ومع ذلك، إذا استمرت الحساسية الغذائية في مرحلة البلوغ، أو تتطور خلال مرحلة البلوغ، فمن المرجح أن تبقى للحياة، وفقا للمعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية.

الوقاية

إذا كان لديك حساسية الطعام، فإن الطريقة الوحيدة لمنع رد فعل هو تجنب الطعام تماما. تحقق دائما من التسمية الغذائية لجميع المكونات قبل شراء المنتج. إذا كان لديك حساسية من القمح، وتجنب أي شيء يسرد القمح، النكهة الطبيعية، الغلوتين، نشا الجيلاتين أو الخضروات، أو تحلل البروتين النباتي كعنصر. إذا كنت حساسية من فول الصويا، وتجنب الأطعمة التي لديها بروتين الصويا. بروتين نباتي محكم؛ تحلل النبات، الخضار أو بروتين الصويا؛ نكهة طبيعية أو اصطناعية؛ الليسيثين. أو صمغ نباتي، نشا أو زيت. عند اختيار عصير التفاح، واختيار واحد التي هي مصنوعة من 100 في المئة مركز عصير التفاح ويحتوي على الماء وحمض الاسكوربيك فقط - فيتامين C - كمكونات إضافية.

اختبار الحساسية

إذا كنت تعتقد أن لديك حساسية من الطعام، تحدث إلى طبيبك حول الاختبار. اختبار الحساسية الغذائية يمكن أن يكون بسيطا مثل القضاء على الطعام المشتبه به حتى الأعراض تذهب بعيدا، ثم إعادة إدخاله في النظام الغذائي الخاص بك لمعرفة ما إذا كانت الأعراض العودة. في كثير من الأحيان، إعادة إدخال مسببات الحساسية المشتبه بها في النظام الغذائي الخاص بك يتطلب إشراف وتوجيه مقدم الرعاية الصحية الخاص بك، وفقا للمعهد الوطني للحساسية والأمراض المعدية. وتشمل طرق الاختبار الأخرى اختبار وخز الجلد، حيث يتم وضع كمية صغيرة من المواد الغذائية المشتبه بها تحت سطح الجلد ويقاس رد فعلك. وفحص الدم الذي يبحث عن بعض الأجسام المضادة.