الحساسية للحليب الكامل

الحليب هو واحد من ثمانية الأطعمة الشائعة التي تسبب 90 في المئة من الحساسية، وفقا لحساسية الغذاء و الحساسية المفرطة. الحساسية الحقيقية للحليب هو رد فعل تحسسي على واحد أو كل من البروتينات الموجودة في الحليب: مصل اللبن والكازين. يتم العثور على مصل اللبن والكازين في أي نوع من الحليب، كلها أو الخالي من الدسم. تسبب الحساسية الحقيقية للحليب ردود فعل الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي والجلدي، بما في ذلك الحكة وخلايا النحل، ويمكن أن تؤدي حتى إلى صدمة الحساسية، وهو رد فعل تحسسي يهدد الحياة.

<>>

فيديو اليوم

التعصب ضد الحساسية

إذا كنت تعاني من آلام في المعدة والانتفاخ والغاز والمعاناة بعد شرب الحليب كامل الدسم، ولكن ليس لديهم أعراض الجهاز التنفسي مثل سيلان والأنف والسعال أو حكة في الجلد وخلايا النحل، وهناك احتمالات لديك عدم تحمل اللاكتوز، وليس حساسية الحليب. تسبب حساسية الحليب مجموعة متنوعة من الأعراض، بما في ذلك الصفير، وسيلان الأنف، وخلايا النحل، والتقيؤ والقضايا المعدية المعوية، بما في ذلك الإسهال والغثيان. قد تكون أعراض الحساسية الحليب أكثر حدة بعد تناول الأطعمة المصنعة التي تحتوي على البروتين الحليب المركزة مثل مصل اللبن أو الكازين من بعد شرب الحليب العادي العادي.

الأسباب

إذا كنت تعاني من حساسية الحليب، فإن الجهاز المناعي الخاص بك يتصاعد استجابة للبروتينات في الحليب الذي يعرفه بأنه أجنبي. جسمك يصدر الأجسام المضادة التي تربط إلى مادة الحساسية والهستامين التي تنتج أعراض الحساسية. وفقا لجامعة إلينوي قسم علوم الحيوان، وهناك عدة أنواع من البروتينات في الحليب، بما في ذلك الكازينات والبروتينات الموجودة في مصل اللبن - بيتا لاكتوغلوبولين وألفا-اكتالبومين. تقارير جامعة فلوريدا، يمكن أن يكون الأطفال حساسية إما الكازينات، بروتين مصل اللبن أو كليهما. الحليب الكامل يحتوي على الخثارة، مصل اللبن وجميع البروتينات التي يمكن أن تسبب رد فعل تحسسي. وفقا للأكاديمية الأمريكية للحساسية والربو وعلم المناعة، فإن معظم الأطفال يتفوقون على الحساسية للحليب، بما في ذلك أولئك الذين لديهم تاريخ من ردود الفعل الشديدة.

>

الأعراض

يمكن أن يحدث رد فعل تحسسي للحليب الكامل في غضون بضع دقائق إلى عدة ساعات بعد الاستهلاك، وفقا لحساسية الطعام والشعور بالحساسية. خلايا النحل، والحكة، ووجه الوجه والصدر والطفح الجلدي والأعراض التي تعتمد على الجلد. وتشمل أعراض الجهاز التنفسي سيلان الأنف، والازدحام، والعطس والسعال. وتشمل أعراض الجهاز الهضمي الغثيان والقيء والتشنجات والإسهال. إذا واجهت صعوبة في التنفس وتشعر بأن حلقك هو تورم، اتصل بالطبيب على الفور، حيث أن هذا هو علامة على رد فعل الحساسية الأكثر خطورة، صدمة الحساسية.

إزالة الألبان

إذا كنت حقا حساسية للحليب، والتي يمكن تحديدها من قبل التحدي الغذاء، واختبار الجلد وخز وغيرها من الامتحانات التي يديرها الحساسية، لن تقتصر الحساسية الخاصة بك على الحليب كامل الدسم.الحليب الخالي من الدسم، اللبن، الآيس كريم والزبادي سوف يسبب أيضا رد فعل تحسسي. يتم العثور على البروتينات المعالجة المركزة، أيضا في العديد من الأطعمة التجارية، بما في ذلك الخبز والكعك والكعك والوجبات الخفيفة والعشاء المجمدة. تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على مصل اللبن والكازين، وتناول البروتين الخالية من الدهون والخضروات والحبوب الكاملة والفواكه التي لا تحتوي على منتجات الألبان.