الحساسية تجاه التوت

تحدث الحساسية الغذائية عندما يختبر الجهاز المناعي في الجسم عنصرا في الغذاء ضارا، مما يؤدي إلى الأجسام المضادة في الجهاز المناعي لمهاجمة الطعام. في حين أن قائمة ادارة الاغذية والعقاقير من المكونات الأكثر شيوعا التي تسبب الحساسية الغذائية لا تشمل التوت، وبعض الأفراد قد تواجه ردود فعل سلبية على التوت، وينبغي أن يعامل على وجه السرعة.

فيديو اليوم

>

الساليسيلات

الناس الذين يعانون من حساسية التوت غالبا ما تكون حساسية أو حساسة للساليسيلات، وفقا ل كليفلاند كلينيك. الساليسيلات هي المواد الكيميائية الموجودة بشكل طبيعي في جميع النباتات، والتي تعمل كمواد حافظة لحماية النبات. بعض الناس لديهم حساسية طفيفة فقط لهذه المادة الكيميائية ويمكن التعامل مع الأطعمة مثل التوت في جرعات صغيرة جدا. حساسية عالية في الحالات الشديدة يمكن أن يؤدي إلى الحساسية المفرطة، وهو رد فعل يهدد الحياة التي تتطلب عناية طبية فورية.

>

علامات وأعراض

قد تشمل الحساسية الشائعة على التوت وغيرها من الأطعمة حكة، فم شوكي، شفاه منتفخة، عيون مغمورة، سيلان الأنف والعطس. قد يسبب تورم، حكة أو طفح جلدي على الجلد. الأعراض الأكثر شدة قد تشمل القيء، وتشنجات أو الإسهال. الحساسية المفرطة، رد فعل قاتل، قد تنطوي على تورم في الحلق، والتنفس، وصعوبة في التنفس، والدوار، وفقدان الوعي، وانخفاض حاد في ضغط الدم ونبض سريع.

العلاج

وفقا ل مايوكلينيك. كوم، دون وصفة طبية مضادات الهيستامين عن طريق الفم أو الموضعية قد تساعد على تقليل أعراض الحساسية البسيطة. إذا كان شخص ما يحمل علامات على رد فعل شديد، دعوة للمساعدة في حالات الطوارئ المهنية على الفور. قد يتطلب رد فعل خطير حقن في حالات الطوارئ من ادرينالين ورحلة إلى غرفة الطوارئ.

اعتبارات

إذا كان لديك حساسية التوت، قد تواجه حساسية مماثلة للأطعمة الأخرى التي تحتوي على الساليسيلات، مثل التفاح والفاكهة الكيوي والفراولة وصلصة الصويا، والمكسرات الصنوبر واللوز وبعض الأعشاب والتوابل.

النظر في زيارة طبيب الحساسية أو أخصائي المناعة للحصول على الاختبارات المناسبة والتشخيص للحساسية الغذائية الخاصة بك.