الحساسية للصبغ الأحمر في المشروبات

الأحمر صبغ هو المضافات الغذائية التي تسبب أعراض الحساسية في بعض الأطفال والبالغين. يتم العثور على صبغة حمراء في الغالب في الأطعمة المعبأة، وخاصة الحلوى والوجبات الخفيفة والفواكه والحبوب واللثة. عدم التسامح لصبغ أحمر قد تجعلك فرط النشاط، غضب أو يسبب مشاكل الجهاز الهضمي. أعراض الحساسية يمكن أن تتراوح من خفيفة إلى شديدة وعادة ما تشمل الصفير، والسعال، وخلايا النحل، والطفح الجلدي، وتورم وسيلان الأنف. استشر طبيب الحساسية إذا كنت تعتقد أنك قد يكون لديك التعصب أو الحساسية لصبغ أحمر.

>

فيديو اليوم

تجنب

وفقا لشبكة الحساسية الغذائية والحساسية المفرطة، "تجنب صارمة للأغذية المسببة للحساسية هو السبيل الوحيد لمنع رد فعل تحسسي". فحص العلامات الغذائية بعناية. وصفت الصبغة الحمراء في بعض الأحيان على هذا النحو، ولكن يمكن أن تظهر أيضا كما التلوين الاصطناعي. حلوى ويعامل مثل الدببة غائر، مصاصات والآيس كريم يمكن أن تحتوي على صبغ أحمر. صبغ يمكن أيضا المحاصيل حتى في الأماكن التي لا عادة التفكير، مثل في الجبن، المفرقعات أو الخبز. بعض الأدوية السائلة تحتوي على صبغة حمراء. إذا كان لديك حساسية حادة لصبغ أحمر، قد تحتاج إلى تجنب بعض الشامبو والمستحضرات.

الأعراض

يمكن أن تظهر علامات الحساسية في غضون بضع دقائق أو عدة ساعات بعد تناول الطعام أو شرب الصبغة الحمراء. قد تشمل أعراض الحساسية طفح جلدي، وخلايا النحل، وخز أو حكة في الفم. في بعض الأحيان، تحدث مشاكل في الجهاز الهضمي مثل القيء والإسهال والتشنج في البطن. في حالات نادرة، يمكن أن تتطور حالة مهددة للحياة تسمى أنفيالكسيس. هذه الحالة الطارئة يمكن أن تمنع التنفس وتتطلب مساعدة طبية فورية.

انتشار

يتم إضافة الأصباغ إلى المزيد والمزيد من الأطعمة والمشروبات. على الرغم من المخاوف من بعض، الشركات المصنعة إضافة ما يقرب من 15 مليون رطلا. من الأصباغ الاصطناعية إلى الأطعمة لدينا كل عام، تقارير ديفيد فريمان على شبكة سي بي اس نيوز. كوم. "وأضاف فريمان أن استهلاك الفرد من الأصباغ ارتفع خمسة أضعاف منذ عام 1955، ويرجع ذلك جزئيا إلى انتشار الحبوب ذات الألوان الزاهية، والمشروبات الفاكهة والحلوى".

الحساسية

يتضمن رد الفعل التحسسي جانبين رئيسيين من الجهاز المناعي. الأول هو الأجسام المضادة الحساسية تسمى المناعي E والآخر هو خلية البدينة، الذي يخزن الهستامين. كما يحاول الهستامين لمسح النظام الخاص بك من حساسية، فإنه يمكن أن يسبب سيلان الأنف، وحكة في العينين وتورم الشفاه أو اللسان. يمكن أن يوصي طبيبك دون وصفة طبية أو وصفة طبية الأدوية لاستخدامها في حال كنت ابتلاع الصبغة الحمراء.