كيفية طهي الخضار المختلطة من الجزر والفاصوليا الخضراء والقرنبيط مع كروك -Put
جدول المحتويات:
- فيديو اليوم
- أشياء ستحتاج
- لتقليل وقت الطهي في بطء طباخ ، يمكنك طهي البروكلي جزئيا والفاصوليا الخضراء والجزر عن طريق المايكرويف لمدة دقيقة أو دقيقتين أو تبخيرها في وعاء على الموقد. يجب أن تقطع الجزر رقيقة لأنها أصعب وسوف يستغرق وقتا أطول لطهي وتنعيم من القرنبيط والفاصوليا الخضراء. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحويل طباخ بطيء على ارتفاع طهي الخضروات في نصف الوقت.
- ضع الطباخ البطيء في مكان آمن بعيدا عن العناصر القابلة للاشتعال مثل مناشف الصحون. الخضار طهي أسرع من أطباق اللحوم. لا تفريغها لتجنب جعلها لينة جدا أو موشي.
الخضار جزء مهم من التغذية الصحية المتوازنة. وتفيد مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها بأن الفواكه والخضراوات تساعد على التحكم في شهيتك، وتساعد على الوقاية من السرطان وغيره من الأمراض المزمنة. الخضروات هي الأطعمة المتنوعة التي تأتي في مجموعة متنوعة من النكهات والقوام ويمكن أن تؤكل كوجبة رئيسية، طبق جانبي وكوجبة خفيفة. الخضروات المختلطة المصنوعة من الجزر والفاصوليا الخضراء والقرنبيط يمكن أن تؤكل مع السمك، ولحم البقر الخالية من الدهون والدواجن أو مصدر بروتين آخر لتناول طعام الغداء أو العشاء مغذية. طهي هذه الخضروات المختلطة في طباخ بطيء هو وسيلة مريحة وصحية لإعدادها في الوقت المناسب لوجبة عائلتك.
فيديو اليوم
الخطوة 1
اغسل البروكلي والفاصوليا الخضراء والجزر في الماء. وضعها في غربال أو على منشفة ورقية لتجف. قطع الساق قبالة القرنبيط وتقليم قبالة فلوريتس بحيث يتم ترك لك مع قطع كبيرة لدغة الحجم. قشر أو كشط الجزر لإزالة أي المناطق المظلمة أو القذرة و ختمها إلى قطع دائرية رقيقة أو مستطيلة حجم لدغة. تقليم نهايات الفاصوليا وقطعها في نصف لجعلها أسهل لتناول الطعام.
الخطوة 2
مزج جميع الخضراوات المعدة مع الزيتون أو الزيت النباتي والملح والفلفل والثوم والتوابل الأخرى من اختيارك. ضع الخليط النباتي في طباخ بطيء ووضع الغطاء على وعاء. تحويل الحرارة إلى منخفضة أو متوسطة.
الخطوة 3
اسمحوا الخضروات ببطء ينضج لمدة 2 إلى 3 ساعات. لا تحتاج إلى إضافة الماء كما سيتم الافراج عن العصائر من القرنبيط والجزر والفاصوليا الخضراء ومحاصرين في وعاء من الفخار يساعد على طهي البخار.
الخطوة 4
إزالة غطاء طباخ بطيء والتحقق من أن الخضروات هي العطاء. إذا كانت جاهزة، قم بإيقاف الحرارة ووضع الخضار في طبق التقديم.
الخطوة 5
رش الخضروات مع عصير الليمون والزبدة والملح أو التوابل إضافية إذا رغبت في ذلك. يقدم الخضروات المختلطة على الفور كجزء من وجبة صحية متوازنة.
أشياء ستحتاج
- بروكلي
- الجزر
- الفاصوليا الخضراء
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زيت الزيتون أو الزيت النباتي
- التوابل من اختيارك
- عصير الليمون < الثوم، مفروم ناعما
- طباخ بطيء
- قطع المجلس
- غربال
- مناشف ورقية
- سكين
- خدمة طبق
- نصائح
لتقليل وقت الطهي في بطء طباخ ، يمكنك طهي البروكلي جزئيا والفاصوليا الخضراء والجزر عن طريق المايكرويف لمدة دقيقة أو دقيقتين أو تبخيرها في وعاء على الموقد. يجب أن تقطع الجزر رقيقة لأنها أصعب وسوف يستغرق وقتا أطول لطهي وتنعيم من القرنبيط والفاصوليا الخضراء. بالإضافة إلى ذلك، فإن تحويل طباخ بطيء على ارتفاع طهي الخضروات في نصف الوقت.
- تحذيرات
