كمية البروتينات في لحم البقر النيء

لحم البقر المفروم هو بروتين كامل يمنحك الكثير من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم من أجل وظائف الخلية والطاقة. سوف تحصل على أي مكان من 25 إلى 29 غراما من البروتين لكل حصة من لحم البقر المفروم. على الرغم من أن جميع أصناف اللحوم البرية تعطيك الكثير من البروتين، وليس كل منهم جيدة بشكل خاص بالنسبة لك.

فيديو اليوم

حبوب اللحم المفروم جدا

بشكل عام، كلما كان أقل حجما لحم البقر المفروم، كلما ارتفع محتوى البروتين، على الرغم من أن كمية صغيرة فقط. إذا كنت تتمتع باتي مشوي 3 1/2 اوقية (الاونصة) هذا العجاف 85 في المئة، سوف تحصل على 25 إلى 28 غراما من البروتين. وجود نفس كمية 90٪ من لحم البقر المفروم الهزيل يمنحك 26 إلى 28. 5 غرامات من البروتين. إذا اخترت عجاف جدا، 95 في المئة لحم البقر المفروم، ستحصل من 26 غراما إلى أكثر من 29 غراما من البروتين لكل 3 1/2 اونصة المطبوخة يخدم.

>

لحم البقر المفروم

لحم البقر المطهو ​​بنسبة 70 في المئة يوفر 25 غراما من البروتين في جزء 3 1/2 اونصة. أما لحم البقر المفروم الخالي من الدهون بنسبة 75 في المائة، فهو يحتوي على حوالي 26 غراما من البروتين لنفس حجم الحصة. إذا كان لديك 80 في المئة من لحم البقر المفروم الخالي من الدهون، سوف تحصل على ما يقرب من 25 إلى 27 غراما من البروتين، على أساس 3 1/2 اونصة المطبوخة حجم الخدمة.

احتياجاتك

يجب أن تحصل على ما لا يقل عن 56 غراما من البروتين يوميا إذا كنت رجل بالغ الأصحاء، وفقا لمجلس الغذاء والتغذية في معهد الطب. ومع ذلك، تختلف احتياجاتك كمرأة. عادة، يجب أن يكون الحد الأدنى من تناول البروتين الخاص بك 46 غراما يوميا. إذا كنت حاملا أو التمريض طفلك، ومع ذلك، تهدف إلى ما لا يقل عن 71 غراما من البروتين كل يوم.

المخاوف مع لحم البقر المفروم

على الرغم من أن جميع أنواع لحم البقر المفروم لديها تقريبا نفس الكمية من البروتين، يجب عليك دائما اختيار أصغر لحم البقر المفروم. فسمير لحم البقر المفروم، والدهون المشبعة أكثر والكوليسترول أنه يحتوي. ومن المعروف أن الدهون المشبعة والكوليسترول الغذائي لزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. لا ينبغي أن يكون لديك أكثر من 10 في المئة من إجمالي السعرات الحرارية من الدهون المشبعة - 22 غراما لاتباع نظام غذائي من 2000 السعرات الحرارية - و 300 ملليغرام من الكولسترول يوميا، وفقا للمبادئ التوجيهية الغذائية للأميركيين 2010. عندما المطبوخ، 3 1/2 اوقية (اونصة)، 70 في المئة بطي الخنزير العجاف لديه ما يقرب من 7. 5 غرامات من الدهون المشبعة وأكثر من 80 ملليغرام من الكولسترول. يمكن أن يكون لديك حجم مماثل، 95 في المئة باتي العجاف لأقل من 3 غرامات من الدهون المشبعة وحوالي 75 ملليغرام من الكولسترول، مما يجعله خيارا ودية القلب.