أسباب حساسية الريحان

باسل الحساسية نادرة، ولكن أعراض هذا المرض يمكن أن تكون مجرد محزنة مثل تلك الحساسيات الغذائية المشتركة. ردود الفعل يمكن أن يسبب خلايا النحل، ولبس على الوجه والفم، سيلان الأنف، وحكة في العينين، وضيق في التنفس، والغثيان والقيء بعد فترة وجيزة من الاستهلاك. أفضل علاج متاح حاليا هو تجنب الأطعمة التي تحتوي على الريحان، مثل صلصة الكاري الخضراء وصلصة البيستو والتوابل الإيطالية. يجب أن تؤكل جميع المأكولات المتوسطية والإيطالية بعناية، حيث تضم العديد من الأطباق هذا التوابل.

فيديو اليوم

الاستجابة المناعية

حساسية الريحان هي نتيجة لجهاز المناعة الخاص بك عن طريق الخطأ تحديد الريحان كغازي أجنبي. في المرة الأولى التي تأكله، جسمك يطور الأجسام المضادة ضده، كما أنها ضد البكتيريا أو فيروس. جزيئات تسمى الجلوبولين المناعي E، والتي تصمم جسمك لربط واحد أو أكثر من مركبات الريحان، نعلق على الخلايا البدينة وانتظر الغزو المقبل. في المرة القادمة التي تأكل فيها الريحان، المجمعات خلية إيغ الصاري الرابطة لها، مما تسبب في الخلايا البدينة الافراج عن المواد الكيميائية التي تسبب رد فعل تحسسي.

رد الفعل الهستامين

واحدة من المواد الكيميائية الأكثر بروزا هو إطلاق الخلايا البدينة الهستامين. تسبب هذه المادة مركب الفوسفور لربط الخلايا التي تربط الأوعية الدموية، وفقا لورقة نشرت على موقع كلية ديفيدسون. وهذا يزيد من المسافة بين الخلايا ويسمح السوائل أن ينزلق إلى الأنسجة المحيطة بها، مما تسبب في تورم وخلايا النحل والطفح الجلدي والحكة. يمكن أن يسبب الهستامين أيضا عضلاتك الناعمة للتعاقد، مما يؤثر على قدرتك على التنفس، ويوسق إشارات من معدتك إلى المركز المقيء في الدماغ، مما يؤدي إلى الغثيان والقيء.

>

التفاعل المتقاطع

وفقا لدراسة نشرت في "سجلات الحساسية والربو والمناعة"، النباتات التي هي في نفس عائلة الريحان، مثل الزعتر، الزعتر، النعناع، حكيم والخزامى، قد تؤدي إلى حساسية عبر الريحان. وهذا يعني أنه إذا كنت تعاني من حساسية واحدة من هذه الأطعمة، جزيئات إيغ التي تم تصميمها لمهاجمة التوابل واحد قد هجوم عن طريق الخطأ الريحان كذلك. علماء الطب يشتبه في أن هذا هو لأن جميع النباتات في هذه العائلة متشابهة جزيئيا، لكنها لم تحدد بعد حساسية بالضبط في الريحان.

عوامل المخاطرة

الحساسية الغذائية ليست موروثة مباشرة، ولكنك أكثر عرضة للخطر إذا كان الآخرون في عائلتك، وخاصة أمك، لديهم هذه الحساسية، وفقا لمايوكلينيك. كوم. ويشير الموقع أيضا إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الربو هم أكثر عرضة للحساسية الغذائية من الناس الذين لا. ووفقا لدراسة نشرت في "الحساسية والمناعة"، ويبدو أن الحساسية التوابل الحصري للبالغين، وخاصة البالغين الذين لديهم حساسية من موجورت وحبوب اللقاح البتولا.