فوائد الخل الشرب

يستخدم الخل منذ فترة طويلة كعلاج الشعبي لعلاج المشاكل الصحية وتعزيز السيطرة على الوزن. وقد أشاد الطبيب القطري د. سي جارفيس، البارز في الخمسينيات من القرن الماضي، بآثار خل التفاح في كتابه "الطب الشعبي". "تشير الدراسات الحديثة أيضا إلى إمكانات خل الخل لتعزيز فقدان الوزن ومعالجة حساسيات الأنسولين. فالخلوص المعالجة والمصفاة أقل مرغوبا بسبب فقدان العديد من الخصائص المفيدة في الإنتاج الزائد - البحث عن الأصناف الخام العضوية. يوميا 1-3-ملعقة صغيرة. يخدم في كوب من الماء كافية لتوفير الفوائد الصحية.

فيديو لليوم

فقدان الوزن

الأدلة القصصية تشير إلى استخدام الخل لفقدان الوزن مرة أخرى إلى المصريين القدماء. د. C. حافظت جارفيس على أن خل التفاح يساعد على حرق الدهون، وتحسين أداء عملية التمثيل الغذائي ويؤدي إلى فقدان الوزن. في "عاميات التغذية والتمثيل الغذائي" ذكرت دراسة في عام 2010 في 2 ملعقة صغيرة. من الخل الذي تم تناوله خلال فترة تناول الطعام خفض استجابة نسبة السكر في الدم إلى الغذاء بنحو 20 في المئة مقارنة مع الدواء الوهمي. ويشير س. جونستون، من قسم التغذية في جامعة ولاية أريزونا الشرقية، إلى أن هذه "ظاهرة ترتبط بالشبع وتخفيض استهلاك الأغذية. "

إدارة مرض السكري

ويبدو أن قدرة الخل إلى مستويات معتدلة من الانسولين والجلوكوز تقدم بعض الفائدة لمرضى السكر. وأظهرت دراسة سويدية، نشرت في العدد 2005 من "المجلة الأوروبية للتغذية السريرية" أنه عندما تناول المشاركون وجبة الكربوهيدرات بسيطة على أساس خبز القمح الأبيض، ولكن تكملته بالخل، وأنها شهدت أقل من ارتفاع في مستوى السكر في الدم و مستويات الانسولين من المشاركين الذين يأكلون فقط وجبة الخبز. وأشارت دراسة حيوانية، ذكرت من قبل "مجلة باكستان للعلوم البيولوجية" في ديسمبر 2008، أن ابتلاع خل الخل قد تكون ذات قيمة كبيرة في إدارة المضاعفات السكري. "

>

إزالة السموم والهضم

استخدام الخل لتعزيز التطهير يعود إلى أبقراط، الذي أوصى خل التفاح لعلاج آلام المفاصل، واضطرابات في الجهاز الهضمي واضطرابات الدم. D. جيمس كتب في كتابه أن خل التفاح يدمر البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي، مما يجعل الهضم أكثر كفاءة والقضاء على النفايات. وأشار أيضا إلى أن قدرة الخل على تفتيت الدهون ساعدت على تحسين أداء الكبد والكلى، الذي يتمثل دوره الأساسي في إزالة السموم من الجسم.

ألم مزمن

D. جيم - قال جارفيس إن خل التفاح هو علاج فعال لعدد من الأمراض التي تسبب الألم المزمن. ووصف منشط منتظم من خل التفاح لعلاج الصداع النصفي والنقرس والتعب المزمن والتهاب المفاصل.قد يكون محتوى حمض المالك العالي خل التفاح مسؤولا عن تأثيره على قتل الألم.