البروكلي و الاستروجين

الإستروجين هو المصطلح المستخدم لوصف مجموعة من الهرمونات الجنسية الستيرويدية الأساسية الموجودة في كل من الرجال والنساء. على الرغم من أن هرمون الاستروجين ليس لديه وظائف معروفة في الرجال، فمن الضروري للمرأة. الإستروجين يعزز تطوير الأعضاء الجنسية للإناث ويدعم نظام الإنجاب الصحي. من المهم للحفاظ على مستويات هرمون الاستروجين متوازنة. الخضروات الصليبية، وخاصة القرنبيط، تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز التمثيل الغذائي الصحي للهرمونات، وبالتالي الحد من الآثار الجانبية السلبية المرتبطة الاستروجين الزائدة.

فيديو اليوم

خلل الاستروجين

->

التعرض ل زينوستروجين يمكن أن ينتج عن تسخين زجاجات المياه البلاستيكية.

مستويات الإستروجين في الرجال والنساء يمكن أن تصبح مرتفعة بشكل غير مرغوب فيه بسبب السمنة، والإجهاد والتعرض ل زينيستروجينز، والتي هي مواد مثل المبيدات الحشرية، والبلاستيك ساخنة والمنتجات الحيوانية التي تم رفعها تجاريا. هذه شينيستروجينز تقليد هرمون الاستروجين التي تحدث بشكل طبيعي في الجسم، مما تسبب في آثار جانبية سلبية. في الرجال، وارتفاع الاستروجين قد يؤدي إلى انخفاض في حملة الجنس، وانخفاض كتلة العضلات، والتعب المزمن وزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. قد تواجه النساء متلازمة ما قبل الحيض الشديد، وزيادة الوزن غير المبررة، والهبات الساخنة، والحساسية، وهشاشة العظام والاكتئاب.

الكالسيوم للحد من متلازمة ما قبل الحيض

->

الكالسيوم في القرنبيط قد يساعد في تقليل بمس.

واحدة من الأعراض الرئيسية التي تواجهها النساء بسبب اختلال هرمون الاستروجين هو متلازمة ما قبل الحيض. وفقا لدراسة 10 عاما نشرت في يونيو 2005 في "جاما الطب الباطني، وارتفاع تناول الكالسيوم خفض شدة متلازمة ما قبل الحيض في النساء الذين تتراوح أعمارهم بين 25 و 42. كوبين من البروكلي المطبوخ تحتوي على حوالي 20 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها من الكالسيوم ل

إندولز للوقاية من السرطان

->

يحتوي البروكلي على مواد كيميائية نباتية تدعى إندولز.

يحتوي البروكلي على مواد كيميائية نباتية تدعى إندولز، والتي تلعب دورا في عملية التمثيل الغذائي لهرمون الاستروجين، وتحول إندولز هرمون الاستروجين الزائد إلى شكل أكثر أمانا، مما يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الثدي المرتبط بسرطان البروستاتا، وقد خلصت دراسة شملت 96 امرأة نشرت في "سرطان الثدي: البحوث الأساسية والسريرية" في أبريل 2010 إلى وجود علاقة قوية بين إندولز والوقاية من سرطان الثدي.علاج مع هذه الأفران زيادة تركيز الاستروجين من المنتجات الثانوية في البول، مما يدل على أن كان الاستروجين يجري ميتابولي زيد بأمان وأكثر كفاءة.

الألياف لاستقلاب الأستروجين

أظهرت دراسة نشرت في أيلول / سبتمبر 1991 في "المجلة الأمريكية للتغذية السريرية" وجود علاقة سلبية بين الألياف واستروجين المصل.في الدراسة، طلب من النساء مضاعفة استهلاك الألياف، وبعد شهرين، كان لدى جميع المشاركين مستويات أقل بكثير من تداول هرمون الاستروجين في دمائهم. انخفاض في الاستروجين تعميم يقلل من خطر العديد من السرطان المرتبطة بالهرمونات ويحسن الأعراض المرتبطة الاستروجين الزائدة. كوبين من البروكلي المطبوخ يحتوي على 30 في المئة من كمية الموصى بها يوميا من الألياف.