الكافيين و التورين

الكافيين والتورين هما عنصران شهيران يستخدمان في مشروبات الطاقة التي تنمو شعبية في الولايات المتحدة، وخاصة بين طلاب الجامعات والمراهقين. في حين أن الكافيين والتورين هما من المنتجات الطبيعية وآمنة بجرعات صغيرة، فإن كمية الكافيين في مشروبات الطاقة، وفقا لتقرير في "أوسا توداي"، غير منظم، مما يزيد من خطر تسمم الكافيين. الكافيين، التورين والمشروبات الطاقة التي يتم العثور عليها لديها فوائد ولكن بكميات كبيرة يمكن أيضا أن يسبب مضاعفات طبية. استشارة الطبيب بشأن استهلاك التورين والكافيين.

فيديو اليوم

الكافيين

الكافيين هو مادة طبيعية موجودة في النباتات مثل حبوب البن وأوراق الشاي. ويمكن أيضا أن تنتج الاصطناعية وإضافتها إلى المنتجات. وهو يعمل كمنشط على الجهاز العصبي المركزي ويمكن أن توفر الإغاثة على المدى القصير للتعب. الجسم لا يحتاج الكافيين، الذي لا يحمل أي قيمة غذائية. الكافيين يمكن أن يسبب آثار جانبية مثل زيادة معدل ضربات القلب، والقلق، والاكتئاب، واضطرابات النوم، والأرق والهزات. لا يؤثر استهلاك الكافيين بمستوى معتدل على الصحة، ويوصي مجلس الجمعية الطبية الأمريكية للشؤون العلمية بأكثر من ثلاثة أوقية. وأكواب من القهوة أو خمس حصص من المشروبات الغازية أو المشروبات يوميا من الكافيين.

التورين

التورين هو الأحماض الأمينية التي تلعب دورا في التنمية العصبية ولها خصائص مضادة للأكسدة. تم العثور على التورين بشكل طبيعي في اللحوم والأسماك وكذلك في مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية. وفقا ل مايو كلينيك، ما يصل إلى 3 000 ملغ. من التورين يوميا تعتبر آمنة والكلى تفرز أي التورين الزائدة. تستمر الدراسات للنظر في استخدام ملاحق التورين، ولكن القليل لا يزال يعرف عن الآثار الجانبية المحتملة المرتبطة استهلاك عالية أو استخدام على المدى الطويل من التورين.

الصفائح ومشروبات الطاقة

ارتبطت مشروبات الطاقة، بما فيها الكافيين والتورين، بالموت القلبي المفاجئ واحتشاء عضلة القلب. دراسة عام 2010 نشرت في "المجلة الأمريكية للطب" نظرت في الصلة المحتملة من مشروبات الطاقة والصفائح الدموية. وقد نظروا إلى 50 متطوعا أصحاء، وأجروا اختبارا أساسيا لتجميع الصفائح الدموية أو التكتل. ثم أعطي المتطوعون 250 مل من المشروبات الغازية الخالية من السكر. واكتشفوا أن مشروب الطاقة زاد تراكم الصفائح الدموية، وبالتالي زيادة خطر تخثر الدم ومشاكل القلب والأوعية الدموية.

النوم الحرمان

دراسة عام 2011 نشرت في "المجلة البريطانية للجراحة" نظرت في آثار الكافيين والتورين على الجراحين المحرومين من النوم إجراء محاكاة تنظير البطن. وكان المشاركون في الدراسة محرومين من النوم في ثلاث مناسبات مختلفة ثم تناولوا الدواء الوهمي - 150 ملغ من الكافيين أو 150 ملغ من الكافيين جنبا إلى جنب مع 2 غرام من التورين.وأظهرت نتائجها أن الكافيين والتورين استعادة مستويات النعاس ولكن ليس إلى المستويات الأساسية راحة وأوقات رد فعل سلبية المرتبطة الحرمان من النوم وعكس.