يمكن شرب عصير البرتقال جعل المعدة يصب؟

إضافة الغنية بالمغذيات إلى النظام الغذائي، عصير البرتقال يوفر العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البوتاسيوم وفيتامين C وفولات. ومع ذلك، شرب عصير البرتقال يمكن أن يسبب اضطراب في الجهاز الهضمي في بعض الناس، وربما حتى تلف بطانة حساسة من المعدة. هذا يمكن أن يسبب تهيج المعدة أو حتى التهاب المعدة، وهي الحالة التي تحدث عندما يصبح بطانة المعدة ملتهبة بشكل مؤلم.

فيديو اليوم

حمض الستريك

عصير البرتقال يحتوي على حمض الستريك. وفقا جدا "العلوم اليومية"، حمض الستريك بمثابة الحافظة الطبيعية ويعطي الحمضيات طعمها الحامض. حمض الستريك هو أيضا عنصر يشيع استخدامه كمنظف صديقة للبيئة. يمكن للمواد الكيميائية الغذائية الطبيعية مع القدرة على تنظيف الأسطح أيضا تآكل بطانة حساسة من المعدة، مما تسبب في المعدة إلى الأذى.

>

رد فعل تحسسي

وفقا للدكتور فيكتور كرامب من عيادة أوكلاند للحساسية، فإن البرتقال يحتوي على نسبة عالية من الساليسيلات ". وهو مرتبط كيميائيا بالأسبرين، وهو مشتق من حمض الصفصاف، ينصح. الساليسيلات، تماما مثل الأسبرين، يسبب اضطراب في المعدة وألم في تلك الحساسة لخصائصه.

عصير البرتقال الخام والتسمم الغذائي

قد يحتوي عصير البرتقال غير المبستر على بكتيريا، مما قد يؤدي إلى التسمم الغذائي. البسترة تسخن عصير لقتل البكتيريا والكائنات الدقيقة التي قد تحتوي، في حين أن عصير الخام يمكن أن تكون أكثر سهولة بمثابة أرض خصبة للميكروبات. يجب على منتجي عصير البرتقال التجاري أن يعبروا ويسموا منتجاتهم على هذا النحو. ومع ذلك، العصائر المنزل تقلص وبعض العصائر المباعة في الأسواق الطازجة وغالبا ما يكون غير المبستر. للحد من مخاطر شرب عصير غير المبستر، والحفاظ عليه المبردة وشرب عصير طازج على وجه السرعة.

انخفاض حمض عصير البرتقال

تقدم الشركات المصنعة عصير البرتقال الآن أصناف منخفضة الحمض تلبية احتياجات المستهلكين مع تحمل منخفض لمحتوى حمض الستريك عالية في عصير البرتقال. ومع ذلك، فإنه لا حمض خالية، لذلك قد لا تزال تهيج المعدة الحساسة للغاية. فإنه لا يزال يحتوي على الساليسيلات، لذلك إذا تهيج المعدة ويرجع ذلك إلى رد فعل تحسسي، عصير الحمضيات منخفضة الحمضية قد لا تزال تسبب معدتك إلى الأذى.