هل يمكنني أكل شجرة ساب؟

على الرغم من أنك يمكن أن تأكل عدة أنواع من شجرة الصابون، يجب أن لا تبدأ غنوينغ على كل جذع شجرة ترى. بعض الأشجار تنتج المر أو حتى سامة. بالإضافة إلى ذلك، حتى صابون الطعام يمسح مباشرة من شجرة ليست لذيذة جدا. ومع ذلك، في المرة القادمة التي رذاذ شراب القيقب على الفطائر الخاصة بك، فقط تذكر أنه يأتي من شجرة النسغ.

فيديو اليوم

شراب القيقب

الشكل الأكثر شهرة من شجرة الصابون الصالحة للأكل هو شجرة القيقب. السكروز الغنية الغنية هو حلوة جدا ولذيذة أنها سمة من سمات الإفطار والوجبات الخفيفة في جميع أنحاء أمريكا الشمالية وأجزاء أخرى كثيرة من العالم. يمكن للتلاميذ القيقب ذوي الخبرة جمع ما يصل الى 80 غالون من النسغ من شجرة واحدة في السنة. تحتاج إلى 10 غالونات من النسغ الطازج لجعل كوارت من شراب، وفقا لجامعة ولاية ماين التمديد.

>

شجرة البتولا

ساب من شجرة البتولا هو صالح للأكل، على الرغم من التنصت فقط يميل إلى أن يحدث في حالات الباردة مثل ألاسكا أو أجزاء من كندا. والنسغ هو السائل اللزج واضح الذي يتحول أكثر الأصفر عند انخفاض على موقد. يمكنك استخدامه بمثابة شراب الإفطار، على الرغم من أنها أقل حلوة وغنية من شراب القيقب. يوفر شراب مجموعة من المواد الغذائية، بما في ذلك الفركتوز والجلوكوز والأحماض الأمينية وفيتامين C والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والصوديوم والحديد، وفقا لجامعة ألاسكا فيربانكس. على عكس ساب القيقب، لا تحتوي على البتولا ساب السكروز ديساكهاريد.

سوماك

عندما كنت صغيرا ولعب في الهواء الطلق، فمن المحتمل أن البالغين تذكركم بالقول: "أوراق ثلاثة، دعونا نكون". وهذا ينطبق على تجنب عائلة السماق من النباتات والأشجار، الذين هم الأكثر دراية أعضاء اللبلاب السام والبلوط السم. إن كل من هذه النباتات سامة ويمكن أن تؤدي إلى ردود فعل جلدية سيئة وحتى صدمة الحساسية لدى بعض الناس. كما تشير كلية جامعة فلوريدا للموارد الحرجية والحفظ إلى أن خشب السوماك الحارق يمكن أن يطلق أبخرة سامة.

اعتبارات

الخيار الأكثر أمانا إذا كنت لا تعترف الأنواع من شجرة البرية هو تجنب تناول أي الفاكهة أو النسغ. حتى صابون الطعام مثل صابون شجرة القيقب يحتاج إلى تخفيض عن طريق الغليان قبل أن يجعل شراب لذيذ، سميكة. الغليان أيضا يتخلص من أي شوائب والبكتيريا التي قد تكون مختبئة داخل النسج غامض. إذا كان لديك رد فعل قوي بعد تناول أي شجر شجرة، وخاصة إذا لاحظت صعوبات في التنفس، وطلب المساعدة الطبية على الفور.