هل يمكنني زراعة الخضراوات البخارية أثناء طهي الأرز؟

تميل الأرز والخضروات أن تكون العناصر الأساسية المشتركة التي يمكنك استخدامها في أنواع كثيرة من وجبات الطعام، من أطباق الدواجن الغذاء مريحة للأطباق المقاومة للحرارة إلى وصفات على الطريقة الآسيوية. طهيها يمكن أن تكون بسيطة نسبيا وسريعة وسهلة. يمكنك جعل هذه العملية أكثر تبسيطا من خلال تبخير الخضروات أثناء طهي الأرز. يمكنك طهي هذين البندين لذيذ وصحية القائمة في نفس الوقت في عدد قليل من الطرق المختلفة. الخضروات التي يمكنك البخار تدور سلسلة وتشمل القرنبيط والجزر والكرفس والكوسا الاسكواش والقرع الأصفر والبصل والثوم والخضر الورقية الداكنة. الأرز البني والأبيض هي زوجين من أنواع الأرز التي يمكنك طهي بينما الخضروات البخار.

>

فيديو اليوم

الخضراوات و الأرز

إذا كان لديك قدر مع باخرة إدراج يناسب داخله، يمكنك طهي الأرز في قدر و البخار الخضروات في باخرة إدراج في نفس الوقت. يمكنك طهي الأرز في المقلاة الأدنى ووضع باخرة مملوءة بالخضار إدراج أعلاه. يرتفع البخار من الأرز الطهي ويسخن الخضروات. يمكنك أيضا طهي البندين في نفس الوقت عن طريق طهي الأرز في مقلاة بينما تبخير الخضار في وعاء منفصل على موقد الموقد مختلفة. والطريقة الثالثة لطهي كلا البندين في نفس الوقت هي طهي الأرز في طبق خبز زجاجي مغطى في الفرن في حين تبخير الخضار في قدر على الموقد.

الطريقة

يستغرق طهي الأرز وقتا أطول مما يتطلبه الخضراوات البخارية. وهكذا، على سبيل المثال، إذا كان يستغرق 45 دقيقة لطهي الأرز البني و 10 دقيقة أو أقل للخضروات البخار، تبدأ تبخير الخضار حوالي 10 دقيقة قبل أن تتوقع أن يتم الأرز. أيضا، بعض الخضروات البخار بسرعة أكبر من غيرها. على سبيل المثال، الخضروات الأكثر صلابة مثل الجزر عادة يستغرق وقتا أطول للبخار من قشر الاسكواش شرائح رقيقة. اعتمادا على ارتفاع ومستوى الرطوبة حيث كنت طهي الأرز والخضار، والأرز والخضروات قد طهي أسرع أو أبطأ.

فوائد

تبخير الخضروات أثناء طهي الأرز، في نفس المقلاة، يجعل تنظيف المطبخ أسرع وأكثر تبسيطا، لأنك تستخدم وعاء واحد وغطاء لإعداد طبقين. الطبخ بهذه الطريقة يبسط أيضا الاستعدادات الطبخ الخاص بك وعلى الأرجح سوف يوفر لك بعض الوقت. أيضا، يمكنك استخدام الموقد واحد فقط على موقد الخاص بك، لذلك يمكنك حفظ الكهرباء عن طريق طبخ طبقين على واحد الموقد في هذا الطريق. إذا كنت تطبخ عدة أطباق في وقت واحد، بحيث تحتاج عدة شعلات على الموقد الخاص بك، طهي الأرز والخضروات باستخدام الموقد واحد فقط يترك الشعلات الثلاثة الأخرى على موقد الخاص بك مجانا لطهي العناصر الأخرى.

اعتبارات

عندما تقوم بالخضروات البخارية أثناء طهي الأرز في نفس المقلاة، قد ينقلب بعض السائل من الخضار عبر وعاء الباخرة إلى الأرز.وعلى نفس المنوال، كما يرتفع البخار الأرز في وعاء تبخير حيث الخضروات تبخير، وبعض البخار الأرز قد يغير قليلا نكهة أو اتساق الخضار. هذا قد يسبب الأرز لاتخاذ بعض نكهة من الخضروات، أو العكس بالعكس. ومع ذلك، اعتمادا على الخضار كنت تبخير وكيف تريد الأرز لتذوق، قد تتمتع هذا الاختلاف طعم طفيف. إذا أمكن، استخدم الماء المصفى عند طهي الأرز والخضروات.