هل يمكن أن تبيع الأطعمة الحارة أو الكافيين سبب التهاب المعدة؟

يحدث التهاب المعدة عندما يصبح بطانة المعدة ملتهبة. وهذا يشمل الالتهاب المفاجئ أو الالتهاب المزمن الذي يستمر لفترة طويلة ويمكن أن يسبب آلام في المعدة وعدم الراحة بعد تناول الطعام. وكان من المفاهيم الخاطئة السابقة أن جوانب من النظام الغذائي، مثل الأطعمة حار تسبب التهاب المعدة، ولكن وفقا للمعاهد الوطنية للصحة، والبكتيريا هيليكوباكتر بيلوري وعادة ما يكون اللوم. بعض العوامل الغذائية، ومع ذلك، مثل تناول الأطعمة الغنية بالتوابل والكافيين، يمكن أن تجعل التهاب المعدة أسوأ.

>

فيديو اليوم

التهاب المعدة

بطانة المعدة تجعل الأحماض والانزيمات التي تساعد على كسر الأطعمة التي تأكلها. وتنتج المخاط لحماية نفسها من الأحماض المعدة أيضا. في التهاب المعدة، والتهاب يمكن أن تقلل من قدرة بطانة المعدة الخاصة بك لجعل ما يكفي من الانزيمات والأحماض والمخاط. الأعراض تختلف من شخص لآخر، ولكن قد تواجه الانتفاخ والغثيان وآلام في البطن وفقدان الشهية والقيء وحرقة. أو، قد لا يكون لديك أي أعراض على الإطلاق.

هيليكوباكتر بواب معدة و التهاب المعدة

H. بيلوري هو نوع شائع من البكتيريا التي يمكن أن تسبب مشاكل في المعدة عن طريق إتلاف بطانة المعدة. يمكنك الحصول على بكتيريا من شخص إلى شخص الاتصال، أو من خلال المياه الملوثة أو الغذاء. يمكن أن يقوم طبيبك بإجراء اختبار التنفس الخاص للكشف عن البوابية الحلزونية، أو يمكنه فحص عينة البكتيريا من المعدة أو المريء. يعالج الحلزونية البوابية بالمضادات الحيوية. وتشمل الأسباب الأخرى لالتهاب المعدة - ولكن لا تقتصر على - استخدام على المدى الطويل من العقاقير غير الستيرويدية المضادة للالتهابات مثل الإيبوبروفين، والاستهلاك المفرط للكحول واضطرابات المناعة الذاتية.

>

سبايسي فود أند كافين

على الرغم من أن الطعام حار والكافيين لا يسبب التهاب المعدة، قد تلاحظ أنه يؤدي أو يجعل الأعراض أسوأ. الأطعمة الحارة والكافيين يمكن أن تهيج بطانة المعدة، والتي هي بالفعل ملتهبة إذا كان لديك التهاب المعدة. أي تهيج إضافي يمكن أن تجعل الأعراض أكثر وضوحا. فمن الشائع تجنب الأطعمة حار والكافيين إذا كان لديك قضايا الجهاز الهضمي مثل التهاب المعدة. قد تحتاج إلى الحد أو تجنب الأطعمة مع مسحوق الفلفل الحار والفلفل الأسود والأحمر ومسحوق الثوم والفلفل الحار والتوابل القوية الأخرى، وكذلك المشروبات التي تحتوي على الكافيين.

الأطعمة الأخرى التي يجب تجنبها

الأطعمة الغنية بالدهون والأطعمة التي تحتوي على الشوكولاته قد تهيج معدتك أيضا. قد ترغب في الحد من أو تجنب الحليب الكامل والحليب الشوكولاته والكاكاو الساخن واللحوم عالية الدهون مثل النقانق والجبن حار مثل جاك الفلفل. الكحول والعصير البرتقال والحمضيات والشاي - العادية و ديكاف - والشاي الأسود والأخضر مع أو بدون الكافيين قد تهيج معدتك أيضا تقييم التسامح الخاص بك لأن الجميع لن تواجه نفس المشغلات مع نفس الدرجة من الشدة.