هل يمكن أن يسبب الكركم مستويات السكر في الدم للإسقاط؟

الكركم هو التوابل المستخدمة على نطاق واسع في المأكولات الهندية والآسيوية والأفريقية. كما تم استخدام الجذور المجففة في أنظمة الطب التقليدي الأيورفيدا والطب الصيني لأكثر من 4 آلاف سنة لعلاج الالتهابات وأمراض الكبد وحصى المرارة والتهاب المفاصل. هناك أدلة على أن العنصر النشط للعشبة، الكركمين، قد يكون له خصائص مضادة للأكسدة، على الرغم من أن القليل من الدراسات قد أجريت في البشر. لأن هذا المركب قد يسبب انخفاض السكر في الدم، استشارة الطبيب قبل استخدام الكركم علاجيا إذا كان لديك مرض السكري.

فيديو اليوم

عشب الملف الشخصي

الاسم النباتي الكركم هو كركم لونغا، المعروف أيضا باسم الشائع الزعفران الهندي. هذا النبات يشبه الشجيرة هو عضو في عائلة زينجيبيراسي من النباتات، والتي تشمل أيضا الهيل والزنجبيل. الأصلي إلى الهند، وزراعتها على نطاق واسع في جميع أنحاء جنوب آسيا وأفريقيا، الكركم هو التوابل التي توفر نكهة دافئة مميزة إلى الكاري الهندي. كما أن جذور هذه العشبة تعطي اللون الذهبي للخردل والزبدة وبعض الجبن والنكهات الحساء والمخبوزات والأطعمة الحلوة في الطبخ الشرق أوسطي. الكركم هو أيضا المضافات الغذائية المستخدمة كعامل حافظة والتلوين، في كثير من الأحيان في تركيبة مع أناتو.

>

الصيدلة والإجراءات

الجزء الطبي من النبات هو جيزوم مطهي والمجففة، والتي، وفقا لمرجع مكتب الأطباء للأدوية العشبية، "يحتوي على ما يصل إلى 5 في المئة الزيوت المتطايرة ، بما في ذلك ألفا وبيتا-توميرون عطرية عالية و زينجيبيرين. يحتوي الجذر أيضا على ما يصل إلى 5 في المئة كوركومينويدس، أبرزها الكركمين. وفقا للمركز الوطني للطب التكميلي والبديل، هذا النبات الفينول يوضح مضادات الأكسدة، المضادة للالتهابات و المضادة للسرطان النشاط في بعض الدراسات الحيوانية و المختبر. يقول مركز جامعة ميريلاند الطبي أن الدراسات التي أجريت مع الحيوانات السكري أظهرت أيضا أن الكركم يقلل من نسبة الكولسترول في الدم ومستويات السكر في الدم.

آثار على سكر الدم

أظهرت دراسة نشرت في 1 سبتمبر 2011، قضية "مرض السكري" أن الكركم كتلة نشاط عامل النسخ البروتين يسمى العامل النووي κB، وهو تشارك في الاستجابات الالتهابية ويصبح تفعيلها عند مستويات السكر في الدم مرتفعة. عن طريق حقن خلايا مناعية محددة من الفئران مقاومة للانسولين مع مركبات الكركمين، كان العلماء قادرين على تثبيط عامل النووي κB وتحسين استخدام الأنسولين. وقد ذكرت نتائج مماثلة في دراسة نشرت في "الغذاء والكيماويات السموم" في مايو 2011، والذي يقارن أيضا فعالية الكركمين إلى روزيجليتازون، وهو دواء صيدلاني يستخدم لخفض نسبة السكر في الدم وتقليل حساسية الأنسولين.

احتياطات السلامة

على الرغم من أن الكركم قد يظهر الوعد كعلاج محتمل لداء السكري من النمط الثاني، فإن هذه العشبة قد تزيد من آثار أدوية السكري وخطر نقص السكر في الدم، أو انخفاض نسبة السكر في الدم. الكركم يتفاعل أيضا مع الأدوية الأخرى، بما في ذلك مخفضات حمض المعدة وعوامل ترقق الدم. لا تستخدم هذه العشبة إذا كنت حاملا أو تمريض، أو إذا كان لديك تاريخ من الكبد أو مرض المرارة.